“为师果然没有看错人，你在做菜上天资聪颖，而且肯用功钻研，尤其是你对食材的喜爱和尊重，这一点是为师最欣赏的。为师希望你在以后的生活中都能牢牢的记得一点：所有的食物没有好坏之分，品尝的食客也没有贵贱区别！一人的社会地位或者身价财富可能有所区别，但相对于食物来说都是平等的。”

这么多年来，贺大厨见过各种各样的厨子，对于做菜的初衷也大不相同，有人是为了学个一技之长来生存，有人是为了去各大酒楼或者世家混个职位，也有人为了谄媚的讨好一些人。当然也有一部分是真正的喜欢美食，喜欢做菜。

但至今为止，由于各种欲望的掺杂，这样纯粹的喜爱食物，而且尊重食物，尊重食客的人太少。

只这一点，就足够做他唯一的关门弟子！

“是，伍儿一定谨记师傅的教诲，永远用一颗纯净的心来面对美食！师傅，伍儿今天来的确是有一件事想要征求您的意见。”

“您这小鬼头，就知道你来看我绝对没有这么简单，看在为师今日心情不错的份上，直接说吧。”

“么么哒，师傅您最好了！师傅，在伍儿说这件事之前，我有几个问题，想要跟师傅讨教讨教。”

“好啦，你说就是。”

“第一个问题:师傅您认为现在的美食都有哪些问题？”

一听到岳伍的这个问题，贺大厨内心特别激动，整个人几乎都要跳起来。

“说到这个问题，你师傅我真是三天三夜都说不完。你说现在的商人都是怎么了，有的用不干净的菜油或者过期的食材来做菜，就是为了省下一点点的成本，这不是昧着良心发财吗？”

“还有，有许多人为了追求相对的食物安全跑到大酒楼，这些酒楼虽然大多数的食材还算是合格吧，但价格却远远超出了本身的价值，你比去一盘拍黄瓜能卖出二两银子，为什么？是因为造型好看，还是味道特别？都不是，就是为了满足许多不理智食客攀比的心理。”

“还有太多问题我就不一一列举了，总之就是做菜，卖菜的，吃菜的都有一些固有的通病，整个餐饮界可以说是乱象横生！”

“是的，这些问题的确让人心痛。所以伍儿第二个问题:师傅您认为从我们个人的角度如何才能改善这种局面呢？”

“这个问题你倒是问出了为师的心声，其他方面我们能力微弱无法改变，但是作为厨子，在某些方面我们自己还是可以做到的。”

“比如，我们可以选取最新鲜的食材，保障用餐环境，在食物的口感和安全这方面尽力而为；还有，在食物价格方面要尽量合理，让更多的人都能享受到美食的快乐等等”

“我完全赞同师傅您的看法，但是这些要做到都是建立在一个前提下，就是必须得有一个规范的空间来供您发挥，说白了就是得有一个志同道合的酒楼老板。”

晚上还有三更哈~

(本章完)