“嗯。你来解释一下吧。”喜多修治看了眼主动要解释的安东伸吾说到。
“嗯。”安东伸吾推了推眼镜,“我们几个打分是有一定依据的,并不是随便打分。主要依据有四点,技术、创意、菜品质量与可发展性。技术分可以从你们做菜的过程和最后的成品看出来。石客同学这道菜品在技术方面和第二高分爱丽丝同学的作品是两个极端。爱丽丝同学的菜品是绝对的尖端和新颖,走在时代的最前沿。石客同学的菜品则是传统,传统技艺的精华被他发挥得淋漓尽致,这个词来形容那就是所谓的传统工匠精神。但是,根据我个人得到的满足感,我更喜欢石客同学的菜品,因为他的菜品给了我一种脚踏实地的真实感,所以这一项我更看好石客同学的作品。”
其他几个评委深有同感地点了点头。
“第二点,创意。这一点就真的是爱丽丝同学更加有创意,不需要更多的解释。创意就是新鲜感,擅长先进分子美食的爱丽丝同学更强,这一点毫无疑问。”安东伸吾又推了推眼镜。
爱丽丝听罢,立马撇了石客一眼,那小表情叫一个神气啊。
“第三点,成品质量。这就要从多个方面来看了。菜品的外表是第一点,也是最直观的。两人的菜品都非常地漂亮。爱丽丝的菜品精致美观落落大方,石客的菜品简洁明了狂放不羁,各有千秋,又是两种风格,可谓不相上下。但是呢,最终还是石客的菜品更好一些。”
“动态。”千俵织江撑着下巴说到。
“嗯。没错。爱丽丝的菜品就像是一副美丽的图画,而石客的菜品则是动态的电影。这……差距有点大,没办法比了。”
“石客君做菜会带特效,这一点还真是个本事,我不会。这一点我认了,其他的呢?”爱丽丝倒是没纠缠,直接落落大方地承认了。
“香味。这次比的是咖喱菜品,所以香味是一个非常大的取分点。”
“这个是比不上。那味道呢?我菜品的味道和口感绝对不会比他差的!!”
“嗯。的确很好吃。但是,你们味道的差距并不是调味,而是温度。”
爱丽丝一愣,叹了口气,闭上了眼。
“咖喱这种食品还是热呼呼的更好吃一些。传统代表着习惯,创新代表着突破,但是突破传统打破习惯也是需要时间让人适应的。一时间难以让人彻底接受,缺乏大众认知上的底蕴,这就是创新菜品的弱点。而要克服这一点,所能依靠的只有时间的沉淀,使创新成为习惯。而可发展性就是大众的认可度。你明白了吗?这是创新菜品分子料理无法战胜顶级传统料理的原因。不是谁都能走在时代最前沿的,那个地方永远只有少数人能够接触到。也并不是你的菜品本身弱小,而是受众太少,发展出来的路太窄。所以综合来看,石客同学的成绩比你更好。明白了吗?”安东伸吾解释完了。
爱丽丝闭着眼,点了点头,走到了石客面前,抬起头看了一眼,不服气地撅着嘴,“……,正式赛等着我,我会击溃你!”
“……,好的。我等着。加油!”石客看着这副表情,愣着一下,然后鬼使神差般不由自主地伸出手来了个摸摸头。
等反应过来,两个人都愣住了。
“你你你……流氓!!变态!”爱丽丝红着脸跑了。
石客看了眼右手,训斥到,“变态萝莉控!!让你丫的手多!”
“喂喂喂!甩锅不是你这么甩的。你别一副大叔样啊~!”川岛丽在旁边吐槽到,(_)。
会场里不少学生都出现了一副八卦的表情。(w)(o)……
“呵呵……”石客的脸皮也撑不住了,赶紧下台。
“哇!这样一来,北条就被淘汰掉了啊!大地震了!!这届的水准也太高了吧?石客君九十九,薙切爱丽丝九十五,新户绯沙子九十二,塔克米阿尔迪尼九十,哇啊!前四名没有一个低于九十分的!!后面还没上场的人还比个屁啊?!”观众席里传出了一阵阵感叹声。(因为石客的出现,主角们上菜时间往上提了一些。)
“最新消息,有三名选手选择弃权,放弃参赛。看来,最后的正式赛参赛名额就是石客选手、薙切爱丽丝选手、新户绯沙子选手和塔克米阿尔迪尼选手握在手中了。请大家为他们鼓掌!”川岛丽接过了台下工作人员的纸条,兴奋地主持到。
“那些家伙还真现实啊!这就放弃了……不放弃怎么办?九十分你去试试?算了吧。八十几我还是有点把握的。八十?七十!!就七十!七十?就是行了吧?!可以了~~……”观众席上有人吹牛被打脸了。
“呵呵呵……最后两道菜作为压轴真是再好不过了!”喜多修治拍了拍肚子。
“嗯。没想到,能看到这么精彩的对决啊!”安东伸吾感慨到。
整个赛场里都充满着一股比赛完美结束的气氛。
“那……那个……我的菜品还没有审查。”某个被无视的小透明举手了,是小惠。(.)/
“是那个表演吊切的孩子~~”千俵织江嘀咕到。
场上的气氛瞬间变得死一样的安静,扫兴两个字出现在了每个观众的脸上。
“呜哇啊啊啊~~对不起!对不起!”小惠怯场的老毛病又犯了,朝着观众席疯狂道歉。
连评委席的评委都看不下去了,不由得低下头没脸看。
川岛丽那叫一个尴尬啊,这妥妥的播出事故,心里恶狠狠地嘀咕着,“啧!枉费了刚才那种准备在热烈的气氛中结束比赛的感觉了!!”
“来了!!轮到小惠了!!”观众席里响起了中气十足的喊声。
石客看了过去,一群糙到不能再糙的大叔,看装束即是套鞋又是皮围裙,应该都是渔夫,一面丰收旗在观众席上挥舞着,“小惠!!!”
“啊!大家怎么都来了?!”小惠也被吓了一跳。
“我们想来看看小惠风光的模样啊!!今天出海的工作都交给年轻人了!”为首的厚嘴唇大叔豪爽地说到。
“那些看起来很凶狠的大叔好像很欣赏她啊。田所惠……究竟是何方神圣啊?”观众席上的观众议论到。
小惠和大叔们正叙旧,川岛丽发话了,(_),“请快点上菜好吗?大家都等着呢。”
“……,哦!这就来。”小惠急忙上菜,(っ°Д°;)っ。
“呵呵呵……,这丫头好像真的光顾着叙旧忘记上菜了。”石客看着小惠尴尬的表情,心里不由得笑了。
“我的菜品是咖喱安康鱼锅。”小惠上好了菜,安静地站在一旁等待评委品尝,用一个字形容的话,那就是,乖。
评委们看了看砂锅里的菜品,有着各种各样的蔬菜和一目了然的安康鱼肉,食材的摆放很朴实,外表就给了人一种很踏实的家的感觉。
评委们拿起勺子来了一口。
“啊吼~~”三个评委表情那叫一个舒坦啊,大有三伏天进空调房腊月里有电热毯的爽快感。
“这是……安康鱼肝咖喱啊!!太让人安心了,这股暖暖的感觉就是母亲的感觉啊。”喜多修治感动得流下了眼泪。
“这道菜里除了日式传统安康鱼锅的配料还加上了咖喱做成了咖喱安康鱼锅。而香辛料方面竟然突发奇想使用上了那种菜品的专属配料。有想法!”安东伸吾把眼镜摘下来擦了擦。
“呼……好像是那个吧?”喜多修治擦了擦脑门上的汗转过头问到。
“是的。中华料理川菜的红油!这种想法在咖喱料理中,我还是第一次见到。”千俵织江说到。
“安康鱼肉绵密柔和的口感没有和咖喱产生冲突反而非常搭,而红油的应用则作为第三者介入其中,微妙地维持着两者的平衡,就像是给一栋房子加上了顶梁柱一般。这样的设想简直太搭配了。”
“这个比喻!石客君也~说~过~~”小惠越说越小声了。
“是吗?石客同学很有思想啊!”喜多修治拍着肚子笑到。
“切……原来是石客同学帮忙的。吊车尾就是吊车尾,靠自己果然还是不行啊。”观众席里的人又在说闲话了。
评委们眉头皱了起来。
小惠有点被打击到了,那些大叔顿时变成了一副要吃人的架势。
谁说的?想去海里喂鲨鱼,是吧?
“小惠没什么不好意思的。这个做咖喱就像搭房子的理论在我们极星宿舍讨论怎么做咖喱是石客君就在所有人面前提出来过。我们都得到启发了。”悠姬第一个走出来撑腰了。
“……,我说,你们这群不住校的。我给同宿舍的人做菜提建议,你们有意见吗?其实,你们是嫉妒她有好室友了吧?再说了,我现在这个理论你们也知道了。来!下来做道让评委满意的菜看看?你们这群弱鸡!!”石客看向了观众席,看着那几个说风凉话的人,挥手一指料理台。
刚才说风凉话的那几个顿时涨红了脸。
评委们也是一脸懵逼。这还有直接开骂的?你就不怕被取消资格啊?
“连选拔赛预赛都没资格参加的人就没资格在这里嘲笑别人。不敢下来做菜就都给我闭嘴!好好看!好好学!哪怕在这里只能拿零分的人也比你们强!!别一天到晚一副拿零分我上我也行的样子!别人是最差拿零分,你们可是最好也只能拿零分,还一副拿零分很优秀的样子。要点脸,行吗?摆一副自以为了不起的臭脸给谁看呢?”石客又拿出了和久我照纪食戟时的气势。
观众席上那几个人都被骂自闭了。旁边有不少人竖起大拇指点了个赞。
“……,好了。继续吧。”石客回过头,川岛丽啊,安东伸吾啊,小惠啊,全是一副您说完了吗?说完了给个指示的表情。
“好了!我们继续!请评委们再……算了,还是直接打分吧。”川岛丽原本还想请评委再点评一下,想了想还是直接打分算了。
第一位评委,哔!19!
第二位评委,哔!17!
喜多修治,哔!17!
安东伸吾,哔!18!
千俵织江,哔!19!
哔哔哔!!90!!
塔克米原本还笑眯眯的脸一下子僵住了,脑门流冷汗了!
“九十分!!打平了!!田所惠同学!后来居上,竟然抓住了最后的生机!!与塔克米阿尔迪尼同学的九十分成功打平!!这场比赛被拖入了评委票选阶段!请评委们投票!”
“我们要商量一下。”安东伸吾推了推眼镜。
“可以。”
五个评委抱团商量去了。
小惠和塔克米互看一眼,咽了口唾沫,心里默默祈祷啊。塔克米礼貌的笑容都有点强颜欢笑的样子了。
塔克米内心咆哮着,“啊!!怎么会这样啊?!!”(○Д○)