而颜洛轩居然破天荒聚精会神的听着,他对酒也很感兴趣,但是没有冷君熙知道的多,而安炫浩思绪早就不知道跑到哪里去了,
冷君熙也不在意,接着说到:“葡萄酒年份与“天、地、人”三因素相关。天,是当年的气候情况,日照、下雨都是不可预测的;地,是指土壤,隔一个村落的土壤都不同;人,则是酿酒师,酿酒师用的不同的橡木桶,或者酿酒师当时心情好不好,酿出来的酒也是不一样的。”
“葡萄酒“期酒”在国际市场上一直被誉为“液体黄金”,购买者认购的是刚刚进入陈酿环节的新酒,以期货形式出售,直到完全成熟后才会装瓶出窖,交给购买者”
储存要注意“八字口诀”:恒温、恒湿、避光、避震。恒温,不是指室温,毕竟中国室温跟欧洲室温是不一样的,一般在12-15度左右适宜;湿度,有专门测量仪器,在65-75左右适宜,
一般在12-15度左右适宜;湿度,有专门测量仪器,在65-75左右适宜,珍贵的酒肯定是要放在恒温柜里。
葡萄酒的产地,则以法国波尔多地区最富盛名。“90%的投资还是在法国波尔多的酒,但是它的产量都非常少,不是那么容易买到,就有了期酒,跟期货类似,主要是法国的大酒商,
在葡萄酒还在橡木桶里,没有装到瓶子里的时候,已经订下到时候要买多少箱。他们看好这个年份,对那一年的气候、葡萄树开花结果的过程等等有信心,觉得会是好年份。”
“意大利一些葡萄酒可以存放100年以上,葡萄酒不像股票会有红利,但与股票相比,葡萄酒酒庄历史悠久,”
“法国名庄有些都已经上千年历史了,不会出现某个突然新闻把它“打倒”,从历史意义上说,葡萄酒的价值比股票更高一些。”
目前中国葡萄酒投资还未成熟,但潜力很大。
“欧洲是非常成熟了,亚洲日本,新加坡也很成熟,中国的葡萄酒市场可能会比它们要迟10-20年左右,现在港台发展较好,内地也开始火热起来,未来前景非常不错的。”
颜洛轩听得津津有味,还想继续的听下去,可是冷君熙就不说了,开始拿起桌上的酒认真的品着,
“继续啊,怎么不说了,我还想知道更多”颜洛轩眼里放着精光的看着冷君熙,原来他知道那么多,同样的爱酒。
冷君熙昂了昂头,示意颜洛轩看安炫浩,顺着冷君熙的眼光看过来,颜洛轩好到安炫浩愣愣的看着天空发呆。
颜洛轩出口叫了一声:“二哥,?”
“你们谈完了?”
只见颜洛轩点了点头,
“我再想今天下午的事,在想我们吃的牛排和大哥吃的不一样,为什么呢?”
“很显然以大哥的洞察能力会不知道我们吃的和他的不一样?那大哥放任苏小韩又是什么意思呢?”
颜洛轩顿时暴戾了起来,语气不怎么好