“周小哥,听说要出新品了?”
“嗯,是的!”
“能问问是荤是素吗?”
“荤的,下酒菜。”
“真的啊,这个可以有,不瞒你说,就好那两口。什么时候开始售卖啊。”
“过两天吧,我要先调一下汤料。”
“嗯嗯,好勒,你加油,我们等着。”
食客们对新鲜事物还是很好奇的,来了之后连单都没点,就开始询问周墨尘了。
解决完食客们的问题,周墨尘也开始了他的烹饪时间,姜莹莹则招呼客人点单。
时间也在这忙碌中度过,周墨尘对于烹饪的理解也在一点点进步着。这个命题,食客们的留恋是最有力的证明。
8点10分,最后一份小龙虾出锅,周墨尘也结束了一天的工作。两个多小时的站立,手中的活也没停过,一般人还真坚持不下来,周墨尘却做的风轻云淡的。一点都没有费力的表现。烹饪也是个很消耗体力的活儿。
“墨尘哥哥!”慕容若雪实在是难以忍下心中的向往,白天去买了许多葡萄都没有周墨尘给的那个好吃,其中还包含了不少特殊培育的精品葡萄。差异还很大,心心念念了一天,晚上终于忍不住跑来了。
“想吃葡萄?”周墨尘看着她那为难的样子,就知道何事了,因为这个表情姜莹莹也常有,那是在问他要水果的时候才出现的。
“嗯嗯!”慕容若雪一个劲儿的点头。小脸开心的不行。
“嗯!拿去吧,其他的水果跟葡萄一个品质。”周墨尘把冰箱的水果一份为二,其中的一份递给了慕容若雪。另一份则留给了姜莹莹,这丫头已经成为了一个合格的吃货,几天的时间,消瘦的脸也逐渐红润起来。
“谢谢墨尘哥哥,多少钱啊,我付钱。”开开心心的接过水果,还真不少,葡萄,车厘子,草莓等等,都不是便宜货。
“不用了,你是我后援团的团长,这是你的福利。”周墨尘很感谢这个努力为他的店面做宣传的小姑娘,一点水果他还是供的起的。
“嗯嗯,谢谢墨尘哥哥,那我就不客气了,走了,拜拜。”
“嗯,拜拜!”
“莹莹,我先走了。”
“嗯好的,尘哥,其他的交给我就行了。”
“嗯。”
风风火火的赶回家,第一次请人吃饭,不能迟到。不然太不礼貌了。周墨尘是个很有时间观念的人,等别人无所谓,但不能让别人等他。那是不礼貌的行为。
进了星辰珠内,在厨房挑了一些果木炭连带着烧烤架,食材一起运了出去。水果也洗好,放置在果盘内,去酒窖拿了几瓶酒,一种是果酒,一种是黄酒,都是1斤装的。吃羊肉,黄酒最搭。
适宜饮用黄酒能有效地促进人体的血液循环,加快人体的新陈代谢,益气补血。黄酒与羊肉味互合,既美味又营养,滋阴补肾,更是养生养颜的佳品。
烧烤架支在院子里,院子本身就有一套不小的石质的桌椅,复古雕花的。能坐8人。
一会的功夫,烧烤的东西都放置好了,周墨尘也开始着手处理手抓羊肉了,手抓肉讲究原汁原味,烹煮的过程中不需要那么多的调味,仅用姜片,花椒,羊肉就好,羊肉出锅自带奶香,不膻不腥。汁水饱满。再来一碗原汤,幸福的感觉。
羊排,羊脖最适合做手抓羊肉。将其洗净血水,冷水下锅汆水,水烧开后撇去浮沫,星辰珠内的羊,
品质还是很高的,浮沫很少。
而后将氽过水的羊肉放入另一锅提前准备好的开水中。下姜片,花椒。大火煮开,小火慢炖。适合手抓羊肉的蘸料有很多,椒盐,孜然粉,特制辣椒油,都可搭配,等快出锅的时候才会微微的点上一些盐。
整整一大锅的羊排,羊脖,看着就有食欲。淡淡的香味弥漫着整个厨房内,调好火候,周墨尘就回到院子里开始穿串,生火。看看时间他们也该到了。
“呦,这小子,选的地方可以啊,这环境空气都不错,就是离市区远了点。”胡戈开着车带领着众人到了周墨尘住的地方。看看周围的环境发出感慨。
“哈哈,是个会生活的人。大隐隐于市。”
“这地方,我倒是很喜欢,安静。”
“王恺,看看是不是前面那小院。门口还能停车呢,挺好!”
“是那院子,跟照片上一样。”
一行人停好车,走到小院门前。一座仿制的古风小院,不精致也不粗糙。很有年代感。
“有人吗?”胡戈敲了敲门。
“来了来了。”周墨尘刚穿好蔬菜,就听到有人敲门了,真巧干活的来了。
“请进,欢迎来做客。”
周墨尘一开门,就看到门外一堆明星,他也没有感到意外,毕竟是胡戈的朋友,肯定都是演艺圈的。能被他叫来的,也都是关系不错的。他也没有感到激动,因为他真的不追星。只是感到好奇。
“臭小子,还真像我啊。”胡戈紧紧盯着周墨尘的脸,仔细的看了半天。拍了他一下。
“随便坐吧,别客气,当自己家。”周墨尘也只是冲他翻了翻白眼。
“我来给你介绍....,”胡戈准备给周墨尘一一介绍他的身边的几位。
“我不是外星人。他们我都认识。”周墨尘哭笑不得。
“袁鸿,王恺,吴晓磊你们好啊。”周墨尘很自然的跟他们打招呼。
“你好,我们昨天就见过。虽然,搁着口罩!”王恺伸手握了一下。
“你真不是他亲弟弟。”袁鸿看看周墨尘,又看看胡戈。
“就是,这也太像了。”吴晓磊也在旁边发出感慨。
“胡戈,他比你适合演古装。”袁鸿盯着周墨尘看了半天,也发现了他的气质独特。
“要进圈吗?”吴晓磊也来了兴致。
“好了,别盯着我们俩看了,那有水果,茶水。你别跑,过来干活。”周墨尘指着石桌上的水果茶水跟众人说着。眼看着胡戈也要跑出伸手一把抓住,得找个人干活。
“哎,你小子,还真不拿我当外人啊。行吧行吧,我不跑。”胡戈心里也挺高兴的,这性子合他的意。
“我们不是兄弟吗。来穿串,我切的块大,一个红柳枝上穿7块就行了。”周墨尘毫不在意,觉得这样相处挺舒服,就随心了。
其他几人看着着俩人的相处,真不敢相信一个是著名演员,一个是素人厨师。两人认识也就24小时就这般熟络了。莫非真是亲兄弟吗?
“我们也来帮忙。”王恺带着吴晓磊洗完手也加入了战斗。
“行吧,都交给你们了,我去把炭火拿来,该烧好了。”周墨尘一看又有人加入果断撤退准备其他的东西去了。
放置好炭火,看着他们已经穿了不少羊肉了,抓了一把开始烤串,烧烤是个既简单又复杂的烹饪手法,简单的是它易熟,复杂的是火候难把控,受热的时间也需要把控好。
慢慢的刷上一层羊油,不易多,让羊肉微微包裹就好,温度的上升,清晰可见的色变,将熟未熟之时。撒上调至好的烧烤料,不停的翻转,炭火的温度,油脂的反应,慢慢的让香料的味道得以释放,配合着羊肉独有的香味加上红柳香,让人馋涎欲滴。
刚才还在聊天穿串的众人,在这香味的引诱下也开始蠢蠢欲动。
周墨尘将烤好的羊肉串放入盘中,端到石桌上。众人早就等不及了赶忙脱下手套去拿烤串。
“来,先尝尝味道如何。”
“墨尘,你这手艺可以啊,羊肉鲜嫩,汁水饱满,还有种清新的水果香味。”
“嗯嗯,太好吃了。这烤串绝了。”
“这才是羊肉吗?之前吃的那是什么啊。不行,我得时不时的来蹭饭。”
“这个可以有。”
“同意,组团来。”
“行吧,愿意来就来呗,你们谁要试试,烧烤很简单的。”看着一帮子被美食征服的大明星,周墨尘也挺有成就感的。
“我来吧,以前就烤过,不过没你的手艺好啊。”王恺看着烧烤炉也想试试看。于是就直接接下了烧烤师傅的工作。
“嗯,没事,你先烤着,我去看看给你们准备的大餐好了没。老胡,帮我搬酒。有肉没酒怎么行。”
“好勒,我就说吗,少了东西,今天说什么也得喝点。”
“呐,这几瓶拿出去吧。那里有杯子,我洗好的。我去厨房看看菜。”周墨尘指着客厅桌上的几瓶酒和酒杯说道。
“行,你去吧,我把这些搬出去。”
周墨尘来到厨房,用筷子扎了扎肉,一看就知道可以出锅了,少许的撒了些盐。把肉捞出放在大盘中,用刀解成小段小段的方便食用。配着几种不同的蘸料一起端了出去。
“手抓羊肉,好东西啊。好香啊。”
“墨尘好手艺。”
“有手抓羊肉,肯定有羊汤对不对。先来一碗。”
“呦,会吃啊。等着,我去端。晓磊,帮忙拿一下碗筷。”
“好嘞。”
几人配合着把石桌给填满了,王恺那边烤了不少蔬菜,周墨尘接手把剩余的羊肉都烤了出来。
“好了开饭了。这两瓶黄酒都是20年的陈酿,叫忘川,吃羊肉喝黄酒才好,这一坛是果酒花溪。”
周墨尘拿的酒是珠珠酿造的凡品初级的酒酿,里面增加的有药材,已经用特殊手法剔除了药材味道。食神酿的都是灵级以上的。第一次认识,凡品的已经比市面上的好太多了。何况还加了药材。
“小尘,你这酒瓶也有些年份了吧。”王恺抱着酒坛仔细观察了一番。
“眼光不错。”
“来,欢迎大家来做客,时间有限,来不及做其他的了,只能简单的吃点喝点了,招待不周了。”周墨尘举起酒杯面对众人说道。
“这还简单啊,说实话,我不是馋啊,我很想看看你那不简单的。”
“我也好奇。我也想看看。”
“行啊,下次给你们做正餐。”
“一言为定,干杯。”
“干杯。”
“这酒好香。香味绵远悠长,入口顺滑。”
“老周,酒一会让我带点回去?”
“行啊,那还有几瓶,喝不完你就带走吧,我这里没有了,下次来提前说我给你备着。”
“好,看你这么有诚意的份上,说吧,有没有喜欢的女明星,我给你介绍介绍,老大不小了,也该谈恋爱了。”胡戈一脸大气的模样。仿佛就是在说,你说个人,我给你安排相亲。
“就是啊,说说喜欢谁,我也给你介绍,我们俩年龄差不多,认识的女孩子也比他多。”吴晓磊也加入战团。
其他几人也是一样八卦的看着周墨尘。
“我说你们都有红娘的潜质啊。演员也那么八卦吗?”周墨尘看着这帮人无奈道。
“哎呀,不要不好意思。长的帅,做饭也好吃,看你生意,收入也不错,现在就缺个女朋友了。考虑考虑。”
“你也有劝人找女朋友的一天?你自己怎么不找。都盯着你呢。”
“我不急。嘿嘿。”
“我也不急,女人只会影响我挥刀的速度。”
“你们果真是亲兄弟。鉴定完毕。”
晚餐就在这轻松的氛围下进行着。都放下的包袱,放下了保护壳,开开心心的聊天,喝酒。中途周墨尘把剩余的肉串蔬菜给烤完了,这顿饭也吃到深夜。美食不仅能填饱肚子,在特定的环境更能舒缓心情。
演员本质上容易入戏,入戏就会影响思想,长时间的堆积不利于自身的健康,一场酣畅淋漓的酒宴,让思想得到了释放。浑身轻松,比起刚来那会,已经没有任何拘谨。都笑呵呵的看着这貌似兄弟的俩人。
“你们先吃点水果,我去收拾收拾。”周墨尘看着已经结束的酒局,也都已经吃饱喝足了,起身就开始收拾残局。
“我帮你,尘哥。”吴晓磊也加入了打扫队伍。随后几人也都开始帮忙,团结就是力量,不一会的功夫就收拾完了。
“我发现了,你这里什么都好吃。酒好喝,菜好吃,茶好喝,连水果都不一般。”
“喜欢,你们一会带点回去,今天刚摘的,还能放两天。”
“我可不跟你客气,还有酒,那还有几瓶酒没喝,一会也给我装上。”
“可以。叫你们助理来吧,都喝酒了一会也不能开车。”
“嗯,刚才就通知了。估计也快到了。”
“瞧,这就来了,还真快。”
“我们走了,都很晚了,也不打扰你休息了。”
“好,有空来苏城就给我电话。随时欢迎你们来做客。”
“放心,肯定跑不了你的。”
周墨尘把几人送到门口,看着浩浩汤汤的一群人拎着手里的东西晃晃悠悠的开门上车。