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第46章 腌菜(一)
作者:一叶勺更新时间:2024-11-29 11:20:59

吃完饭,大妮和二妮两个把碗筷洗刷好。玉娘准备腌点咸菜自家吃,看了厨房一圈。里面有白菜、萝卜,正好都腌了,也能偶尔换个口味。

“大妮,咱家有腌咸菜的缸没?”问下站在她旁边的大妮。

“没有,俺们不会,奶奶就没买。”

没有缸咋腌啊?想了想说:

“你去跟你爹说,让他现在赶紧去买一个大缸腌菜……嗯……再让他买个不大不小的罐子。快去!”大缸留着腌白菜。

罐子就留着腌萝卜吧,我不太喜欢萝卜,所以多腌点白菜吃。至于腌的萝卜让他们有喜欢的吃去吧。

“嗯,俺知道了。”大妮听到安排赶紧跑出去。

“二妮,你把那些萝卜把头掐点都洗干净。”先把萝卜洗干净,一个一个来。

二妮看着篮子里好多萝卜,都得洗吗?这得有差不多二十个呢!用的了这么多吗?

“娘?都洗完?”

“嗯,都腌了。差不多能吃到过年。”差不多,有两样口味换着吃吃的慢些。要是只腌萝卜恐怕这些只能吃俩仨月就没了,多腌点!能过了年开春再腌。

二妮不懂这些,反正她说能就能呗。俺只管做就行了!

把篮子的萝卜都拿到盆里一个个的把前头的梗子都掐掉后,从水缸里舀了半盆的水。自己蹲在那里认真的洗着。

不要觉得洗洗就行了,这萝卜长的歪扭七八的,有的缝里藏了许多的灰。得用手指甲把缝里灰抠掉才行,要不然那多难受人啊!

玉娘在旁边注意到这些不起眼的动作,觉得二妮是个干净的孩子。有的人就不注重这些,大概把表面洗干净能吃就行。谁还有管那里面不多的灰,有的人家都不洗直接吃的也比比皆是。

看来大妮姐妹几个都很干净,这样也好,省的自己唠叨她们。

放心的让二妮在一旁洗萝卜,玉娘趁这会功夫。赶紧把今天买的白菜还有家里剩的都拿过来。

将白菜掰去外面的老菜帮,削去白菜头,然后清水洗干净,甩一甩里面的水分备用,不知道冲哥买的是缸口较小的还是大的。

算了,还是不整个放进去了,用刀把那些白菜都一切两半放在一旁。看着堆不下的案板,玉娘把切好的白菜都放在篮子、筐子这些能盛的地方。

“娘,俺洗好了!”二妮对着切白菜的的玉娘说。

“那都拿过来,我把它们都切了。”转头看到都洗干净了,让二妮把它们都端过来。

终于把那些萝卜都切成丝,把它们都倒在木盆里。

“二妮,你把它们端到院子里,挑个正对日头的地方。找个不用的麻袋铺在那里,然后把萝卜丝都均匀的摊开。一定要摊开了,不能扎堆。”玉娘仔细的安排着,这萝卜必须每个都暴晒祛除水分才行。

要不然这做出来的就是酸臭的,那就是坏了。

二妮听明白后,把盆端到院子里。正好看到大姐抱着罐子,爹双手扛了个大缸进院子。

赶紧的对着厨房的玉娘喊着:

“娘!爹把缸买回来了,放哪儿?”

玉娘听到赶紧出来一瞧,娘啊!那胳膊青筋都涨得快要出来,赶紧把厨房门口让开:

“快点放到厨房。”

赶紧跑到堂屋倒了两杯凉茶过来,递给李冲和大妮。

李冲端过就一昂头咕嘟的一口咽完了,看着玉娘都替他急的慌。

玉娘正想把他杯子接过来再重新倒点,一旁的大妮看到把手里的茶给了李冲。

李冲也不看直接也是一股脑的喝下去。

“咋样?还喝不?”玉娘问着喘着气的李冲。

李冲摆摆手,歇了一会才感觉回了过来。一屁股做到那马扎上:

“娘的,累死老子了!老子从西头搬来都疼的嗓子眼起来了。”

玉娘看着脸色好多许多的李冲,没好气的摸着胳膊涨起来的青筋说:

“你傻啊?直接把缸慢慢的滚进来就是了。干嘛逞强啊?”真是的,就算你再大的力气。那刚都是水泥做得,几百斤就让这一路扛过来。也不怕胳膊累断?

气归气,还是心疼的用手替他轻轻揉着肩膀。

轻生的对着一旁的大妮说:

“大妮,你去问爷爷家里有药酒没。要是没有你让爷爷就买,你就别气了。刚才看你抱着这么大罐子累了吧。”

“冲子,我倒了两杯茶一杯给你,一杯是让大妮喝的。可是大妮心疼你,水没喝留着让你喝的……”玉娘当时就跟欣慰,也很高兴。毕竟李冲是自己的男人,看到多个人跟着她一块心疼、疼他能不高兴吗?

玉娘就是这样的人,你对我好我就对你好十倍。所以赶紧在李冲面前吹风,让他也知道知道大妮的好。

果然,李冲对着一旁不好意思的大妮难得和言细语的说:

“大妮就是懂事,刚才抱着罐子走一路,一声也没喊。好样的!是俺李冲的闺女!”

大妮高兴的眼睛都红了,爹终于夸俺了,说俺是他的闺女了。感激的看着玉娘,迎着她满含笑意的目光无声的说了句谢谢。

她知道有个好后娘得在爹面前夸奖才行。刚才还一身的疲倦,立马变得精神起来:

“俺去找爷爷要药酒去”

其实她更想待在这跟爹多说两句,可是俺嘴太笨了。怕说出来的话尴尬,进去躲出去了。

玉娘看着逃出去了大妮,一边按摩一边说:

“大妮几个都是好孩子,没事多和她们说两句。哪怕就问她累不累!都是好的。”

李冲也知道,自己以前太混账了。任由自己放纵自己,把闺女扔在一旁不闻不问。这也不能赖她们,不能一定让她们都是儿子。

算了,以后俺多改改这毛病吧。不过……不怀好意的看着玉娘:

“俺说,你这娘做的可以啊!都在俺面前夸起继女了。就不怕俺……想起前头那位把你丢弃了?”

看看她咋说?是不是吓的脸色都变了。

玉娘能不知道他心里想的啥好主意,故意用手拧着他胳膊上的一点肉。如愿看着呲牙咧嘴的模样,轻轻在他耳边威胁着:

“好啊,我是没了男人可以活。但是你……”

挑衅的瞟了眼他的两腿间。

李冲没好气的咬着牙后槽:

“你明天绝对起不了床……”

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