一般除了蔬菜质量有问题,他们都不会换人,这属于长期合作,但因为元沅拉来的蔬菜太特殊,霄鹤楼的徐掌柜便亲自过来接待了一下。
徐掌柜随手拿着一个茄子掂量了一下,跟着棒子一样,还是奇怪的紫色。
外邦人长的就与周围人不一样,果然这外邦的蔬菜也不一样。
“这外邦的蔬果就是不一样啊,蔬菜都奇形怪状的,不过这些真能吃吗,不会有毒吧?”徐掌柜担心。
鲜艳的颜色大多都代表着危险,就像有毒的艳丽蘑菇。
元沅为了让徐掌柜安心,直接随手拿了一个番茄啃了起来,这都是在空间生长的干净番茄,表皮没有任何灰尘,完全不用怎么洗。
“怎么会有毒,这好吃着呢,生吃都行,徐掌柜实在不放心,我们还可以示范一下这些蔬菜怎么料理。”
她咬了一口番茄,腮帮鼓鼓,吃的格外香甜,番茄多汁,看起来就很美味。
这模样让徐掌柜也忍不住学着他的样子咬了一口。
可元沅咬的是番茄,掌柜咬的,却是刚才随手拿的生茄子。
别说他一口牙好不容易咬掉了一块茄肉,那牙齿和嘴巴里的滋味更是难以描述,掌柜差点就把手里的茄子一扔,要招呼人把元沅赶出去了。
元同年不可能看着掌柜把自己六妹妹赶出去,连忙去阻拦。
“徐掌柜别急,这是茄子,熟了的才好吃,你让我试试用这些做份熟食,保证你满意。”
徐掌柜本没那个心情,但他看元同年就是觉得眼熟的紧,有眼缘,就是一时又想不起来是在哪见过。
正好这会也不是什么饭点,酒楼没什么客人,他也算得空,就由着元同年试试。
“那你试试,做的不好我可不收,还有厨房别给我糟蹋了!”
对酒楼来说,厨房就是他的命脉,元同年要是把厨房给他点了,他上哪哭去?“掌柜放心,自然不会糟蹋您的厨房。”他一向注意保持卫生。
每次下完厨之后,都会下意识的把厨房打理的干干净净,以便下次使用。
两人被徐掌柜引进了厨房里,元同年头一回来这么大酒楼的后厨,元沅都能感受到他的心情澎湃。
在这么多霄鹤楼的厨子面前做饭,就像是在接受最严厉的考核一样。
元沅轻轻拍了拍元同年的手背,给他打气:“四哥,你别紧张,就跟咱们在家做菜一样,只不过换了个地方。”
元同年稳住心神,缓和了一下心情。
对,这跟家里是一样的,只不过在这多了这么多人看着而已。
正歇息聊天的大厨看到两人抱着奇怪的蔬菜进来,心里那是一个好奇,全都凑过来看。
“掌柜,这些菜是什么意思啊?怎么从没见过,哪里来的。”
掌柜人也和气,平时跟后厨里的厨子聊的开,这开酒楼的,哪有不喜欢吃的,只要是聊吃的,他们很快就能聊到一起。
“我也头一回见,他们带了些外邦的蔬菜来,说好吃的厉害,我就过来看看这些外邦的蔬菜,到底能做出什么花。”
厨子们也有自己的想法,交头接耳讨论起来。“外邦的蔬菜,我还真没吃过,不知道何等滋味。”
“咱们要不要赌一把,你们看那个红红弯弯的,就赌它是什么味道。”
“跟红山楂一样红,我看应该是甜的。”
“我觉得不像……看起来有些干,味道应当不好,我觉得是苦的。”
几位厨子开始讨论,元沅抿唇笑。
若是让他们尝到了辣椒的滋味,再熟练运用了辣椒去研究新菜式,那这霄鹤楼肯定又要变得更加火爆。
元同年的手脚很麻利,刀工熟练,无论是切片还是切丝都能熟练运用,他的袖子被卷到小臂,带着后厨里的围裙,单薄的身形跟后厨里的厨子有着天壤之别。
那看起来瘦弱的胳膊甚至让人担心他能不能拎的动锅。
酒楼里的锅堪比一把重兵器,一般人轻易拎不动。
元同年好在也是在山野里跑惯的,虽然年纪不大,但是浑身的力气,厨子们是瞎操心一场。
辣椒下锅,厨房里瞬间就起了油烟,掌柜莫名觉得有些呛人,甚至眼睛都变得有些酸涩。“你们这什么东西,怎么这么大的油烟,呛人的很。”
“掌柜别慌,这是特殊的一味材料,待会你试试,味道绝对足够你惊喜。”元沅笑嘻嘻的让掌柜淡定。
掌柜对此半信半疑,只得耐心等候元同年做好饭菜出锅,不得不说,他下厨的模样真有些掌勺的样子。
小半个时辰后,元同年已经把带来的蔬菜料理了一番,两蝶小菜摆在桌上,大厨和掌柜都围在一起,一道辣口,一道酸口。
“徐掌柜先尝尝,时间紧迫,我就只能做到这种地步。”元同年收拾了一下,洗干净手,一身的油烟也没散去。
掌柜最先动筷,他尝了之后,那些个大厨才一同品尝。
“这是什么味道!我觉得我好像要烧了起来!”掌柜倒吸一口凉气,惊喜的看着元沅,这就是她刚才说的特殊的材料。
徐掌柜又把目标转移到另一碟菜上。
金黄的酥炸茄子香香脆脆,上面裹了一层蛋液,夹着黑芝麻一起炸的,淋上了番茄汤汁更显酸甜。
掌柜吃了一口都没来的及细细品味,就迫不及待的吞咽了下去,真是让人吃了一口又想一口。
徐掌柜又连续夹了几筷子,那些厨子比掌柜要热情的多,掌柜再伸筷子的时候,盘子都已经空了。
他面色僵硬的看着空盘子,这是养了一群什么样的吃货,不知道的还以为他霄鹤楼的厨子多么没见识,为了一盘外邦蔬菜在这抢。
抢归抢,这同时也说明,外邦蔬菜的确很合他们的胃口,就连这些大厨都认可。
“元家小友,你们的这些蔬菜我们都收了,以后若是还有,尽管拿来我们楼里,有多少我们收多少!”
这么好的蔬菜,怎么以前没发现。
(本章完)