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第227章 秘制烤全羊
作者:雪歌歌更新时间:2024-12-01 08:57:06

方子平要给自己的惊喜,许小莫有些好奇。

大概稍等片刻后,忽然又一辆马车从远方朝着自己这边行驶而来。从车外看上去,应该就是方子平府上的马车。

方府的马车好端端地跑到荒郊野外来,该不会同方子平说的什么惊喜有关吧?

许小莫暗自蹙眉,总想着方子平赠给自己的东西太过贵重,那可要如何是好。

她犹豫着,道:“方大人,我看你也在天国寺耽误了好些日子。惊喜还是改日再说,你也该回府去看看了。”

方子平是有家室之人,在天国寺呆这么些日子,总归是不好,也该回去看看他的妻子。

可方子平并没有理解许小莫此话的意思,反而笑着说是没事,道:“小莫,府中近日来无事,我看你每日在天国寺也没有什么消遣之事。你不必为我担忧,先看了我给你的惊喜再说。”

许小莫看着方子平转身向着马车走去,果真是方家的马车。也不知同车上的马夫说了些什么,片刻后就见车夫从车厢内搬下来不少架子,看样子是用铁制成的。

许小莫也是奇怪,她就走上去查看,可零零碎碎也看不出来是用来做什么的。她本想问问方子平,不过方子平一直在车厢内亲力亲为的忙碌着,也就没了机会。

铁架子也没有多少,很快就搬了下来。

许小莫微微凝眉,见车夫入了马车,半响没有从里面出来,也是怪得很。索性就朝着旁边走了两步,好奇地看向车厢内,想能够一探究竟。

过了片刻,从车厢内传来一声绵羊的惨叫声。这就把许小莫所有的注意力都吸引了过去,只见方子平同车夫合力将一只刚被杀的羊给抬了出来。

它颈部的鲜血仍然在不断的流出,将它平躺的放在地上,羊已经没了动静,只是睁着眼满满的等待着死亡的来临。

许小莫上惯了沙场,面对这种情景自然是没有什么畏惧的地方了。看到羊被抬了出来,心里也大概明白了那些铁架子是用来做什么了。

她来到方子平的身边,看着他一人将铁架子撑好。许小莫本来想上前帮忙,可是还没有动手,却被方子平给拦住。

“这个你不必动,让我来就好了,要是弄脏了你的手就不好了。”方子平摸了把额前的汗水,说道。

许小莫没有办法,只好暂且收手。

她忽而问道:“上面便是天国寺,在山下杀生是不是不太好?”怎么说似乎有点对佛家不敬。

方子平笑着解释道:“这个你放心好了,此处我已经问过了,并不在天国寺的范围之内,荤食并没有什么不可。更何况这只羊其实在我府上的时候,我就已经命人将其割断颈部。”

“只不过我新学的烤羊法子,需要的是活羊,我就没让他们将创口开的太大,为此到现在还没有死透。”

原来是这么个理,许小莫似懂非懂地点了点头,没想到方子平居然学会了烤全羊,她之前倒是在匈奴的时候吃了不少。匈奴那边盛行烤全羊,为此自己也一饱口福,不得不说滋味甚是不错。

看着方子平继续埋头忙活,许小莫也就没有再继续多做打扰。烤全羊自然需要足够的柴火,许小莫闲来无事就同车夫捡来了一堆木柴,全部堆放在方子平的旁边。

等许小莫回来的时候,方子平已经将全羊处理好。三人一同将全羊用支架串好,随即见方子平将车夫带来瓶瓶罐罐的东西,一起都抹在了全羊身上。

“这是在做什么?”许小莫看在眼里,忍不住好奇的问着,她还从来没有见过这种处理方法,倒也是新奇的很。

方子平将手中的一个罐子放下,手上碰了罐子内的东西有股奇香,他笑道:“之前我曾有机会去了一趟苗疆,被那里的异域风情所吸引。至于这个烤全羊的新方法,自然就是同他们学得了。这个苗疆的烤全羊工序异常复杂,不过这烤出来的味道可一点不比草原差,等烤出来之后,保证你回味无穷。”

方子平说着大笑起来,许小莫疑惑不解地注视着面前的男子。到底从方子平同自己的婚约解除后,这些年他的身上到底发生了什么。看他的样子,连苗疆都去过了,还学了不少让许小莫都感到新奇的东西。

正如同方子平所说,他烤全羊的方子工序繁复,开始用细长的道具有规则地在全羊的每个部位刺下。根据方子同给自己的解释是,他需要用这些刀具将全羊身上的经脉切断,如此在烧烤的过程中,能够保证肉质的鲜美,口感肥嫩。

而光是秘制的酱料,更是不知抹了多少,那都是他从苗疆带回来的东西。

在整整忙活了一个半时辰后,所有的工序总算是完成了。在车夫的帮忙下,三个人一齐将全羊抬上了搭建好的烤火架上。

许小莫将柴火摆放好,平整的铺放在全羊的下面,点燃了火折子将柴火点燃。

今日风势不错,不一会儿火就生了起来,熊熊大火不断的燃烧着,空气中时不时飘散出一股诱人的香味。起初香味倒也不大,方子平拿来了一股烈酒,为许小莫倒上了一杯。

辛辣的酒水从口中服下,许小莫吐了吐舌头,脸也红彤彤的,不过也是好酒,配上这羊肉也是来的过瘾。

“好酒,要是我没猜错的话,这怕是匈奴的烈酒。”许小莫擦拭着下颚的酒水,端着手中的酒水道。

对于许小莫一下子就给猜中了,方子平欣赏地点了点头,笑道:“正如同郡主所言,此乃我几年前从匈奴带回来的烈酒。如此好的天气,配上这烤全羊,再合适不过!”

说着,二人又再次共饮一杯。

二人说说笑笑之间,烤全羊不知不觉就散发出阵阵浓郁的香气,随风拂面,诱人的肉香扑面而来。

许小莫深吸了一口,肉香四溢,赞叹道:“方大人一双巧手,竟能够将这烤全羊做的如此美味,香气诱人,今日算是将我这肚内的蛔虫给勾了出来。”

不过,这诱人的香气却给许小莫一种莫名的熟悉感,似乎同她曾经在苗疆所吃得烤全羊味道相同。

就在许小莫出神的时候,方子平已经用小刀将烤全羊在大腿的部分,一块块地割了下来。

他用小盘子精心的装好,随即呈到许小莫的面前,道:“快,你尝尝。这羊乃是我托朋友从边境的草原弄来,虽说是第一次做,但是味道应该不会差。”

看着盘内肥嫩多汁的鲜肉,许小莫也没有多想,用筷子夹了一块,送入口中。肉多汁鲜嫩,稍稍咀嚼几口,可谓是齿颊留香,香气宜人。

这尝了一口,许小莫手中的筷子就停不下来,又忍不住多吃了几口。味道的确没有错,同自己当年在苗疆所吃道的烤全羊一样美味。

本以为今生今世是没有办法尝到这种美味了,没想到方子平居然会烤全羊的做法。

这让许小莫忍不住对方子平赞美不断,她这个人还是司徒不殇的时候,除了不喜爱女孩子家的东西外,就是有嘴馋的毛病。

为此对于传言中所说的美味,她都一定要去尝尝。在随同父亲走过苗疆的时候,明明诸多人不准自己靠近苗疆那种地方,可她就是不听劝阻。硬是一个人从军队中偷跑出去,潜入苗疆之中。

由于苗疆甚为排斥大梁人,为此许小莫不能够暴露身份,好在自己沿途的时候学了几句苗疆语,能够在其中滥竽充数。

她早早就地苗疆密制的烤全羊有所耳闻,好不容易接近此处,无论如何都要品尝一番。

那次她司徒不殇一人就将整只烤全羊给解决了,其中的滋味多年来让她念念不忘。当初为了能够向掌柜寻求烤全羊的做法,不光做法没有要到,最后差点自己暴露身份,丢了性命。

如今方子平却将这道烤全羊做给自己品尝,不知晓他到底是用了什么法子才弄到这些方法,多多少少令许小莫甚是佩服。

果真苗疆的烤全羊,配上匈奴的烈酒,加上面前的湖光山色,简直就是人生一大享受。

不过如今的许小莫早就已经不是曾经的司徒不殇了,吃了一个烤全羊的羊腿之后,已经差不多饱腹了。

她摸了摸自己饱腹的肚子,看着面前还有大半的烤全羊,忍不住蹙眉:“还有这么多,总不能够丢在这里,也未免太浪费了。”

许小莫其实是想拿回去给南宫萧安他们尝尝,这苗疆的美味他们定然是没有品尝过。

不过这些荤食自然是不能够带入寺庙之中,那是对佛祖的大不敬,一下子可算是让许小莫给为难了。

就在许小莫发愁的时候,身后忽然传来一声惊奇的笑意:“俊涵,那香气是从此处传来的。”

俊涵这个名字,让许小莫立即就联想到程俊涵和娅萱公主,回首一瞧,果真是他们二人。

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