秀娘瞅着这些从土里冒尖儿的春笋乐得合不拢嘴。
这些个可都是鲜笋啊,过油搁肉炒一锅,带着点肥腻下饭正好。
虽说这会儿家里没啥油腥,可烧成汤水也鲜的很。
还有煎、炖、酱、卤、蒸、焖,饭馆子里的做法多着哩,定能卖个好价。
秀娘心里盘算的好,挽起袖子琢磨着挖笋。
可她手头上没个铲子啥的,只得寻个大些的石头片子,顺着笋身一点点刨开土。
起先不大好挖,头个笋子挖开土,她抓着石头片子想把依附在笋鞭上的春笋掘下来,可下的劲儿大了,又偏了向,直把笋壳子给削了大半。
破了毛壳子不好放,且卖相也不好,这个只能留着自个儿吃了。
不过瞅着笋肉洁白如玉,就知道这个笋子有多脆嫩了,他们一家子赶好先尝个鲜。
挖笋不易,找笋也难,秀娘蹲在那块转悠了几圈,才找到三个。
不是太小就是太大,只能寻摸那些未冒头,还有刚冒出尖儿的春笋最好,再往上长得笋子就显老了。
不过好在秀娘越挖越上手,除了头三个,后头的几个都不错。
正当秀娘挖的起劲儿时,一个人影子忽然挡住了她跟前的日头。
抬眼望去,无不意外看到了楚戈,“秀娘,你在下边干啥?”
刚他下了山,到了竹林外头,看到装有薯头的篮子,却没见到秀娘,便寻到林子里来了。
秀娘见到他笑笑,“你来了,等等啊,我这就上去。”