星四懂了主子的意思,说:“好,那就依姑娘的意思,就采用分红的形式给你银子,如何?”
洛云夕笑着说:“好,就这么定了。”说着便走到了柜台,拿起了记账的笔,在一张纸上,写写画画,然后递到了星四的面前。
“呐,签字吧!”洛云夕笑着,面容充满了自信。
星四看了看陌离,陌离望着眼前这个笑容满面的女子,表面没有露出任何的不对劲,任然是傻傻的表情,暗中还是向星四点了点头。
星四接过了洛云夕手中的笔,在那份纸上看了看是否有不妥之处,便在乙方那里签上了自己的名字。
洛云夕写了二份合同,一份递给了星四,一份便塞进了自己的怀中。
“我所要卖的菜色,有二个,一个叫贵妃鸡,一个便是貂蝉豆腐,此菜又叫泥鳅钻豆腐,由于菜Se复杂,我需要在这里小住几日,还要麻烦掌柜给我安排好一间上方,方能让我想出最细致的菜品做法。”洛云夕说着对陌离挑了挑眉mao,充满了炫耀,似乎在说,跟姐混,姐带你吃好的。
陌离看着她,懊了一肚子火但还是咽了下去,继续装傻,星四看此情况不禁偷偷地笑了笑,敢这么挑衅他们主子的,这姑娘可是头一个,星四不禁对洛云夕刮目相看了起来。
陌离正在懊火却看见星四在一旁笑了出来,不禁一脚踩了上去,冷冷的丢了一句:“给她安排上房”便转身走了。
星九看了星四一眼,冲着他怜悯的摇了摇头便跟上了陌离,留下了星四一个人在这阁楼间里凌乱着。
“小,小二。”星四吓得都结巴了,他的这个主子,可不好惹啊。
“来了,掌柜的。”一个衣着得T的小二跑了过来。
“给洛云夕姑娘安排上房。”星四对他说。
“西厢房?”小二试探的询问星四的意思。
“嗯?”星四没反应过来,随机想了一下,西厢房的隔壁不就是自家主子陌离么,不禁额头上多了几条黑线,但是,自家主子说了要给洛云夕姑娘安排上房那就上房吧。
再三思量着,他想着这次可千万要顺着主子的意思,于是肯定的告诉了小二:“对,就是西厢房,把它打扫出来,让洛云夕姑娘居住。”
说完,便匆匆像洛云夕告辞,追上了陌离离去的方向。
“姐,那我呢,我呢”洛云枫趴在桌子上,看着洛云夕。
“你?你当然是跟着我了”洛云夕ai抚的摸了摸洛云枫的头,随即又补了一句,“我睡床,你睡地上。”
“啊?”洛云夕哭笑不得的看着自己的这个姐姐。
“姐,我可是你弟弟啊”洛云夕苦巴巴着脸。
小二看上去很有规矩,礼貌的对着洛云夕说,“姑娘,还是请随我来吧。”
洛云夕不顾洛云枫的抗议跟着走了过去。
西厢房看上去确实不错,只是稍许沾染了一些灰尘,但是整理一下倒也不算差,从这里望下去可以看到整个楼层的景Se,说是上房,也算得上了。洛云夕点了点头,露出了很满意的神Se,一眼望过去,却看见旁边还有一间上房,不同于这一间,那间上房明显是有人居住的,于是她不禁好奇了起来,到底是谁,还可以住在这里。
“小二。”她回过头,看着为她搭理阁间的年轻的男子。
小二转过身,礼貌的半躬着身问:“有什么需要吩咐么,洛云夕姑娘?”
“那一间房,是谁在居住呢”说着她指了指隔壁,特工的直觉告诉她,能住在这间房子里的人一定不是这家醉香楼的普通人。
小二倒也没多想,随口就说了出来:“那里啊,是陌离公子的住处。”
洛云夕若有所思的想了想,便笑了,这样也好。
休息了一日,一大早,洛云夕便早早地起了床,在洛云枫还在打呼噜的时候,她的这位特工姐姐洛云夕大小姐就已经游荡在菜市场了,今天她需要准备的是贵妃鸡,洛云夕不光要写出菜谱,还要让星四和弟弟等人亲口尝到什么才叫美味。这个醉香楼简直弱爆了,她不禁在心里暗自吐槽。
仔鸡一只,青线椒一两,红线椒一两,贵妃醋一瓶,红油,蒜,小米椒,生姜,葱,她一遍又一遍的在篮子里清点着食材,觉得一切已经准备充分了才满意的回了醉香楼。
刚走到门口,他便看到陌离,冷眼插着手腕靠在门栏边,现在还早,并不是客人最爆满的时候,但洛云夕还是起了戏弄陌离之心。
“帅哥,给姐我笑一个呗。”洛云夕痞气的笑道,一只手已经向陌离袭来。
陌离见此傻傻的盯着天空,就像天上有啥好玩的,迫不及待的跑开了。这个女人?陌离离开后暗中打量着她,满脸的黑线。
洛云夕见陌离走开了,没了戏弄之心,呆呆的看着陌离摇头,说道:“傻子果真是傻子。”
“洛云夕姑娘,你回来啦!”星四见了,连忙出来打圆场。
“去,把昨天买的鸡杀了。”洛云夕说着掸了掸自己的衣袖。
星四连忙离开了,只留下背影消失在尽头。
洛云夕对这个星四还是挺满意的,嗯,不错。
陌离一旁冷冷的看着,不禁又瞪了暗中星四一眼。
等到鸡已经处理好后,洛云夕来到了后厨,而星四就拿着一张纸,洛云夕一遍做一般说,而星四就在旁边记着步骤与方法。
“首先,将鸡肉剁成二厘米的块状,葱切成葱段,生姜与蒜全都切成块状,青红椒切成圈,将贵妃醋准备好。”洛云夕一边说着一遍准备着这些东西,有条有理,一点都不显得慌忙,不禁让大厨都连连称赞。
“第二步,净锅上火,下去水,将鸡肉焯水处理。”洛云夕拿起了锅,将鸡肉焯水。
“第三部,净锅上火倒入油,将准备好的姜块,八角,桂皮,香叶,小米椒,葱结下过,炒出香味后,倒入几滴煸出香油。”洛云夕说着,便将鸡肉倒进了锅里,顿时便有些香味溢出。
好,看着快要差不多的啥时候,洛云夕说;“接下来,要加入适量的水,进行调味,放入料酒,盐,糖,鸡精,贵妃醋,这里需要注意的是,醋和糖一定要多加一点,要有酸甜味,然后调入胡椒粉,加上锅盖烧,烧至汤汁略显白色,然后把大料挑出来,姜块和葱结,调入生抽。”
洛云夕不慌不忙,这可忙坏了星四,生怕一个不齐全,连星九也过来帮忙。
“第五步,是将砂锅烧热,倒入油,将姜蒜块与葱段下锅,然后在锅里烧至八成熟的鸡肉倒入砂锅中,闷熟。”洛云夕转手又拿过了刚切成圈的青红椒与香油,“最后一步,便是将这些倒入锅中,加盖闷五分钟。”
完成这些后,洛云夕看了看星四手中的单子,字迹清秀,倒也算详细。
五分钟后,贵妃鸡出锅,洛云夕让陌离,星四星九,包括大厨和云枫等人都去大厅等着,并声称只要现在在醉香楼的客人都可以免费得到一份贵妃鸡想用。
锅盖揭开的时候,顿时香气四溢,陌离坐在大厅不禁愣了神,这个女人还真是厉害。
洛云夕端着一份贵妃鸡走了出来,香气于是便更浓了。小二分别端着小份送到各个食客的桌子上。
星四先动了筷子,那表情很奇妙,像是完全的不可思议,随即又夹了一块放入口中,便让大厨也来尝尝。后厨这位号称很厉害的大厨,在尝了一第一口后便对洛云夕竖起了大拇指:“姑娘好生厉害,我从未遇到过此等色味俱全的美味。”
星五星九和洛云枫也各自尝了起来。
“哇,姐,你好厉害唉!”洛云枫才不管那么多,说着又夹了一块,然后又夹了一款,星四眼看就要见底了,连忙也夹了一块放入白瓷碟中。
“小二。”一个客人喊了一个大堂小二过去。
“客官,您有什么吩咐?”小二担着一块抹布,小跑了过去。
“这道菜是你们最香楼的新菜Se么,我从未吃过这么好吃的菜,醉香楼果然名不虚传啊。再给我上一份,价格好说”客官豪气的将银袋放在了桌子上“此等菜Se真是天下难遇啊!”
“这边也加一份吧,小二。”另一个客人说道。
“小二”“小二”,一瞬间,大厅的客人都在要求,点名了就要这份贵妃鸡,这可难为了小二。
就连外头也慢慢的开始有人在看热闹。
星四眼看着要撑不住场面了,连忙暗中询问起陌离得意思,陌离难得的对洛云夕露出了赞许额笑容,告诉所有的客人,“此菜是新菜,仍需要尝试,二日后正式开卖。”
星四明白了陌离得意思后,便离开走到了大厅中央。
“各位客人莫要心急,此菜名为贵妃鸡,是我们醉香楼的新菜Se,大家若是想享用可二日后再来。”星四说道。
洛云夕像是早就料到了会出现这番局面的样子,并没有多意外,回头望向陌离得意的笑了笑。而陌离也突然觉得,原来,这姑娘笑起来竟然如此好看。
忙碌了一天,洛云夕腰酸背痛,出奇的,星四今夜竟然亲手为她送上了店里特制的凉茶和水果。
“今天,你真是让我刮目相看,不知明天是什么菜呢,我可以让小二提前准备”星四将东西放在了西厢房的桌子上对洛云夕说。
她挠了挠头,思索了一下,便说:“就做貂蝉豆腐吧”
星四一时惊讶,这女人不光做菜好吃,就连名字也这么奇特。
“为什么叫做貂蝉豆腐呢?”他问道。
“因为貂蝉豆腐又叫做泥鳅钻豆腐,以泥鳅比喻狡猾狡诈的董卓,泥鳅在热汤中急的无处藏身,便会钻入冷豆腐中,结果还是逃不过蒸煮的命运,好比王允献貂蝉,巧妙的使用了美人计一般,此菜豆腐洁白,鲜美带辣,于是便有了这个名字。”洛云夕一一解释道。
星四笑了起来,这姑娘可真不简单,醉香楼大厨都想不到的菜,她一个小姑娘竟然就可以做的这么好,主子眼光可真不错。
“姑娘,那你便早些休息吧!”星四傻笑着说完,便转身走了出去。