傍晚，带着好奇的众人齐聚在孙家小店。

不过半天的功夫，店里的格局已经变了，厨房更是被隔了出来，正中一口大铁锅更是格外引人侧目。

这口被油擦得锃亮的大铁锅，此时被火燃的正旺，锅内暗红色的酱肉汤徐徐冒着热气，汤汁咕嘟咕嘟的泛着泡，香味四溢。大锅的旁边还有一块同样烧得火热的铁板，旁边放着一些切成块的豆腐。没错，除了卤煮，虞梦还准备了铁板豆腐，成本低，高收益。

一脸冰冷的王复生挤出了笑容，道：“各位里面请，小店新开张，卤煮小碗3文，中碗5文，大碗10文，铁板豆腐3文一份，今日还限量特价菜麻辣兔肉15文一份，一共10份，先到先得。”

虞梦早上弄到了那只兔子也被她弄出了一道菜，她现在是尽可能的多找些赚钱的法子。

孙家小店的价格从来都是不贵的，偶尔吃一下还是可以，而且老店新开张，很多人还是给面子的叫了碗最便宜的卤煮。看着酱红色的肥肠间参杂着一块块起起伏伏的肉块，中间点缀着翠绿的葱蒜，可谓是色香味俱全。

开铁匠铺的老杨笑哈哈的说道：“小梅，来一大碗的卤煮，大叔我吃的多。”

“好嘞！”虞梦手脚麻利的把卤煮盛好递给老杨，“杨大叔，要不要来一份特价的麻辣兔肉，今天刚得的兔肉，可新鲜呢。”

“也行，不过是15文，来一份吧，不过这豆腐我还真不喜欢吃。”老杨害怕虞梦接着把每种菜都推荐一遍，连忙强调自己的喜好。

“小梅，给我一个小碗的卤煮，一份豆腐。”带着孙女的方大娘叫了两份，主要是孙女看到那炸的金黄的豆腐眼睛都转不开，她才多加了份豆腐。

“好的，娟儿，这铁板豆腐很烫，当心烫到嘴。”虞梦把豆腐炸好，涂了特制的酱料，盛在碟子里，递给了方大娘的孙女。

“谢谢小梅姐姐。”方大娘的孙女还是个挺懂礼貌的孩子。

守城们的老张也来了，他这个时候是不用上班的，他叫了一大碗的卤煮和最后一份的麻辣兔肉。

虞梦的手艺不差，价格又实惠，很多人选择了再来一碗，至于价格稍微高些的麻辣兔肉也很快销售一空。几张桌子很快就满了，没有座位的人也不在乎，端在手上也可以吃嘛。而王复生忙着收拾桌子，清洗碗盘，他的活儿也不轻松。

老张调侃道：“我说，小梅啊，你这卤煮不就是猪下水和卤汤煮一煮啊。”

虞梦道：“张大叔您这么理解也行，您要是喜欢，明天可以接着来嘛。”

老张问道：“明天还是这几样吗？我回去就告诉老兄弟几个，孙家小店重新开张了。”

虞梦故意开玩笑道：“大叔，您还没有尝过我的手艺，要是不好吃呢？”

“孙家的手艺，我还信不过吗？”老张笑着看向周围，一个个埋头苦吃，连说话的时间的都没有，这还不能说明问题吗？

虞梦笑着说道：“好啊，明天还有新的特价菜呢，绝对不会让大家失望的。”

“来一大碗的卤煮。”严家酒楼的严掌柜依然是一副和气生财的模样，但是他身上棕色的绸缎袍子和周围粗布麻衣的寻常百姓有一种天然的格格不入。

“好叻！”虞梦收过钱，动作麻利的盛起一碗卤煮，最后朝着碗里洒上一把翠绿的香菜，一碗颇具特色的卤煮，被她演艺的淋漓尽致。

“小梅，你的手艺倒是有长进。”严掌柜以长辈的口吻说道。这位严掌柜算是孙大刚的师弟，后来自立门户，开了一家酒楼，生意也不错。他的手艺比孙大刚逊色，但是在接人待物方面可比孙大刚强多了，能够成为现在县城美食行业的领军人物，他也有过人之处。在孙大刚去世后，他也曾经许诺让自己的长子娶了孙小梅，这样可以名正言顺的照顾孙小梅。但是孙小梅拒绝了，她要继承父亲的遗志，要把孙家小店发扬光大。之后，严掌柜也派人送米送菜，孙小梅无功不受禄，还是拒绝了。

虞梦笑笑，说道：“严叔您过奖，我要学的还多着呢，那边有调料，您可以根据自己的口味加调料，蒜醋汁、辣椒油、酱油、醋都有。”

“严掌柜，您快点哟，我的馋虫可都被勾了出来！”后面的人不断的催促着。

严掌柜笑着把碗端走了，他到底是个有身份的人，而且平日里乐善好施，一些人主动让出了座位，他首先尝了尝汤，笑容更盛，忍不住对随从道：“好久没有吃到这么好吃的东西了。小梅的手艺比她爹还强呢。”

随从原本是瞧不上这样的卤煮的，他已经好久不吃这种东西了，但是看周围人吃的都津津有味，也忍不住动起了筷子，这一动嘴就不得了，他眼睛突然睁大，快速的吃了起来，听到严掌柜的话，回应道：“好吃，真好吃，小梅姑娘要是有这手艺，孙家小店还能落到这个地步吗？”

严掌柜摇摇头，道：“这东西好仿制，好多妇人吃了也能做出来，或许不如小梅弄得好吃，但只要价格更便宜，生意不会比小梅家的差。而且卖价并不高，咱们店里最便宜的炒青菜之类的也得8文钱呢。”

随从点点头，道：“不过，我还是愿意来这儿吃，味道正宗。”

严掌柜家大业大，并没有视孙家小店为竞争对手，听到随从的话，只是笑了笑，道：“小梅这个丫头性子就是倔强。”他的长子已经成亲，如今他的儿子都能满地跑了，要是小梅嫁进来，酒楼的生意肯定会更好。

城中一个有名的泼皮胡三儿，插着腰，大声道：“没了！怎么到我就没了！孙小梅，你就是这么开门接客的吗？”

孙小梅挥舞着菜刀，耍了个刀花，银光一闪，扎在砧板上，虞梦眯瞪着眼睛，笑容满面，“胡三儿，没了就是没了，你要是想吃，明天请早。想要闹事，也看看本姑娘的刀利不利。”