不了解内情的工作人员有些诧异。
便小声询问：“这不是微距镜头吗？什么时候换的？”
“哪里奇怪了？拍美食节目不都用这个？”
“什么？我们是美食节目吗？”
“难道不是吗？”
“哎别说废话了，我口水下来了……咕咚。”
“不是开店吗？你说我们要不要去当南枝的第一批顾客？”
“这算是作弊吧？感觉不太好。万一被观众扒出来……”
“那我让我妈开车去买！”
“唔，不用了，许导刚让人去问了，没错，台里刚来的实习生小胡，嘉宾他们不认识的。”
“……”
在美食纪录片专业级别的超高清微距镜头里，画面与食物的距离被无限拉近。
于是，南枝亲手做的卤肉，每一分细节都在镜头里展露无遗——
被捞起的卤肉，duang的一下，落在案板上，跟果冻似的晃了晃。
汤水飞溅、肉汁横溢，滚烫的热气蒸腾而起。
卤肉已经炖煮得酥烂，一刀挥下时，横截面泛着红润鲜嫩的色泽，连肥肉都是晶莹质地。
所有的肉质纤维都浸满了卤香，被捻起送进嘴里后，每次咀嚼，都会有爆炸般的香气，不断在舌尖翻滚、起舞。
无人不会为此倾倒。
一时间。
整个后厨除了南枝，吃到卤肉的大家都露出仿佛“吸了”的迷醉表情。
【这卤肉到底是有多好吃啊！我在屏幕后面疯狂咽口水！】
【有这么夸张吗？不就是卤肉？】
【咦？这话好像有点熟悉。上期是不是也有人说‘不就是蛋炒饭’来着？】
【嘿嘿嘿南枝致力于打脸每一个质疑她手艺的人！】
【呵呵，傻子在这里眼馋，聪明的人已经买动车票准备去燕京吃卤肉了，比如我。】
【哇靠，从未想过的道路！姐们儿等等我！】
【组队！大家一起去燕京吃卤肉！】
……
南意估摸是吃到南枝的手艺多了，率先清醒过来。
他脸颊鼓鼓，小嘴泛着油光，立志要做第一个赞美妈妈的人。
便高高举起大拇指：
“妈妈！超好吃！”
南枝笑吟吟的。
这时，庆希也跟着：
“妈妈好吃太好吃了！所以我能再吃一块吗？”
南枝先是一愣，随后噗嗤乐了。
南意则是刷的黑了脸。
他默不作声地狠狠瞪着庆希。
可惜庆希还沉浸在卤肉的香味里，完全没有看到。
只不过庆希这一喊，就像是打开了什么开关。
戚章：“妈妈哦不阿姨，你的手艺太棒了！是我小姨的十倍……一百倍！”
戚佩儿：“瞎说什么大实话呢！南枝啊，枝枝啊，你看你缺不缺一个异父异母的亲姐妹？你再看看我怎么样呢？我可以为你打扫洗衣、揉肩捶腿，可以做你的贴心小啊不大棉袄啊！”
谢安安：“阿姨，我从来没有吃过这么好吃的卤肉，谢谢你哦！”
她顶着头小卷毛，眼睛大大的，表情特别真诚、乖巧。
像个软绵绵的云朵宝宝，连声音都是轻轻的，甜甜的。
不怪网上一堆人喊着要让她当自己的互联网女儿。
连南枝都有点被萌到，抬手摸了摸谢安安的脑袋。
正在用力瞪庆希的南意：！！！他一下子凑过来，不动声色把谢安安挤开，挡在她和南枝的中间。然后，像个小小树懒紧紧抱着妈妈的腿，警惕地瞪着任何一个可能接近妈妈、抢走妈妈的危险目标。
南枝乐得不行，又抱着南意乱揉了一顿。
南意小脸红通通，却是甘之若饴。
其他人看得眼馋。
只恨自己没有这样的神仙亲妈！傅朝小声问：“咱们真的不能再多吃点吗？”
“这是店里要卖的，我们吃完了，客人买什么？”
谢屿是最清醒冷静的一个。
不过，他顿了顿后，说：
“除非卖不完，剩下的我们就能吃。”
……好吧，谢屿也不怎么清醒。
否则怎么会觉得如此出尘绝艳之卤肉，会沦落到卖不完的地步呢？
像是傅朝就嘀咕着：
“那完蛋，没戏了。”
所有人都是一脸的愁云惨淡。
好像开店都不重要了，满脑子只有卤肉卤肉卤肉！
南枝笑道：
“牛肉比较贵，我们开店初期资金有限，不好吃太多，再等些时间就没问题了。”
她对此很有底气。
其他人也是！老实说，先前买菜被骗的事情，大大打击了他们的自信心，让他们对开店都快没信心了！现在，吃到这卤肉，脑子里只有舍我其谁四个字！什么拳打X氏鸭脖，脚踢X黑鸭！
挤占卤货市场，开连锁爆火全国……
一切指日可待！唔。
等等。
他们好像是在录娃综来着？
哎不管了……
傅朝一脸期待：“肯定要不了两天！只要不缺钱了，咱们就可以每天买肉来卤！天天吃卤肉！”
真是伟大的理想！其他人顿时露出心向往之的表情！
唯有观众不乐意了：
【怎么回事？哪有老板跟顾客抢吃的？】
【过分！太过分了！我要投诉你们！】
【往、往哪儿投啊？】
【唔……我要上网曝光你们！赶紧多卖点卤肉出来！】
【笑死了，一个个的全部疯了！论当代人的疯癫状态！】
……
不过，南枝没打算其他人忍那么久。
卤味品种繁多，从禽肉、畜肉到头蹄脏杂，到蛋品、豆制品、笋菇类什么都有，连冷食和热食都有不同的风味！所以这锅卤水，并不止局限于卤肉，还可以卤万物！眼看南枝挑了合适的蔬菜，清洗切块，准备丢进去卤。
所有人都咽了咽口水。
然后整齐划一地说：
“我们来帮忙！”
大家都跟着忙碌起来。
连崽崽们都没有闲着，做着力所能及的事情。
仔细观察，会发现他们眼神不断在往锅里瞟，眼里清晰写着“卤肉”二字。
……嗯，勤快的动力找到了。
就在店里一片热火朝天之际，门口传来有人的声音：“老板在吗？什么时候营业？”
所有人默契地对视一眼。
而南枝直接走出去：
“现在营业！”
参考《中国菜谱》《风味人间》《食物简史》
