“莫非哥上树摘的功劳才最大呢,而且他还跑到那边帮你洗了。”
“哦,那谢谢你哈。”万小六看着万莫非一眼说道。
万莫非深深地看了眼万小六。
“六姐,我肚子饿了,我们回家吧?”万小九那可怜兮兮的样子真挫。
“走吧,我也饿了。”万小六不再去碰背篓。
万莫非背上背篓,跟在万小六身后,万小九听到回家,自然是高兴的跑到最前面。
“六姐,这个野兔和山鸡晚上吃吗?”万小九边走边问万小六。
“吃,你说是红烧还是炖汤?”万小六抓着身边的杂树问万小九。
“我不知道呢,没吃过。”
“那这个山鸡就炖汤吃,这个野兔就红烧吧。不过今晚只弄一样,随便你们两吃什么。”
“六姐真好。那晚上是吃山鸡好呢,还是吃野兔好呢?”万小九陷入了两难之地。
“晚上吃野兔吧,比较简单,明天吃山鸡炖汤,我再擀点面,到时候用鸡汤下面,保证好吃。”万小六想自己到了这个世界就没有吃过什么营养的东西,每天都是青菜青菜的。这次能吃上山鸡炖汤真是奢侈。
“就知道六姐最好了。”万小九开心的叫着。
三个人满载而归。万小六到家就坐到桌边,倒了杯水喝起来。万小九把他的刺猬放到屋檐下的箩筐里,刺猬已经醒了,缩成了一团,跟个刺球一样的。万小九开心的用棍子逗着它。从地里摘来黄瓜放里面。
万莫非放下背篓,取下挂着的山鸡和野兔。看着它们发难。
“山鸡要烧开水泡一下,那个毛才拔得掉,野兔等下直接剥皮。”万小六把锅里添水,而万莫非很自然的就去灶台后烧火了。
万小六先把山鸡的脖子用刀横着割开,放放血,再把它放到木桶里,待水烧得差不多了,舀了一盆倒进去,拎着鸡头把鸡脚放进热水里烫,烫个一分钟,提起山鸡,把鸡脚上的厚老茧掠掉,这个只有滚烫的水烫着,这个鸡脚外面的老皮才能掉。再把鸡整个的放热水里翻滚,每处都能沾到水,一定要翻滚,否则这个鸡一面已经烫烂了,另一面毛还拔不掉。就着这个滚烫的水,万小六开始拔毛了。
“哎哟,好烫。”万小六拔一下叫一下。万莫非看着她,到井里打来一桶水,拉过她的手放进凉水里。万小六的手红了一片。
万莫非不看万小六,就半弯腰着开始拔鸡毛了。
万小六看着这个男人,久久不语。万莫非拔山鸡毛,万小六就拿起野兔,把野兔腹部朝上,用剪刀从屁股到嘴下,全部剪开,再从剪开的地方向四肢剪开,再放下剪刀,开始剥皮了,很快,一整张兔子皮就剥下来了。
“小九,兔子皮。”万小六一手拿着兔子一手把兔子皮递给万小九。
“这个兔子皮做衣服,那得要多少只兔子啊?这一个兔子皮才这么点。”万小九比划着。
“你个小屁孩,要这个做衣服做什么,别啰嗦,把兔子皮里面朝上,摊到石磨上晒晒。我要赶紧把这个内脏弄掉,天都快黑了,我们三个人中饭都没吃。”
万小六手脚利索,把野兔开膛剥肚。里面的全部没要。清洗干净,拿在手里。
这个山鸡的大毛是好拔,里面的小绒毛好麻烦,万莫非一点点的拔着。
“山鸡拿回来吧,今天不搞了,我们烧野兔吃。”万小六看着万莫非认真的模样,心生不忍,这个男人,曾经也可能是众星捧月的生活着。如今遇到自己,虽然捡回一条命,但是那曾经的生活离他有点遥远了。
万莫非乖顺的把山鸡放旁边,把鸡毛连同水一起倒掉。再打水把桶洗干净,就进屋了。
万小六在剁着野兔,万莫非在烧火。
“你去把柴棚里挂在墙壁上的蒜子和生姜拿两个过来,这个放些在兔子肉立面好香。”万小六对万莫非很自然的说道。
而万莫非也立马就起身去拿来了,放到锅台上。万小六看着这个蒜子的皮剥了,而生姜也洗了。
万莫非又坐到灶台后面。
“火要大一点,炒野兔。”万小六把锅里的水舀起来泡米,锅烧干,倒入菜油,待油烧得九分热,把剁好的兔肉放锅里翻炒,再加入生姜、蒜子末一起炒。
炒的差不多了,加盐,再加点水,水漫过肉面,盖上锅盖,闷。
“六姐,这个还要多久?我好饿。”
“这个兔肉多闷一会,烂点好吃。”万小六把背篓的草药倒出来挑拣着。
“可是等下我回家天黑了,娘会骂人的。”万小九好想吃兔子肉,又怕回家晚了被骂。
“没事,吃了饭我送你。”万小六把有些可以新鲜卖的就放进布包里。把需要晒干的就放回背篓里,等天晴来晒。
锅里煮着发出响声,香气四溢。
“六姐,锅里好了吧?”万小九一直在锅台边上瞅着。
“嗯,我看看。”草药搞得差不多了,到锅台边上,掀起锅盖,一阵更加浓郁的香味,触碰着他们的味蕾。万小六用筷子戳戳兔肉。
“嗯,熟了,可以吃了。”
用碗装了整整三碗半。拿了爽筷子递给万小九:“饿了你先吃。”
“谢谢六姐。”万小九也不客气,夹起一块就送嘴里,吃了个大满嘴。好像想起什么,夹了一块给灶台后的万莫非。嘴里满满的说不清楚,只能“嗯嗯嗯”。
万莫非摆摆手,看着万小九吃着。万小九也不客气,干脆搬了个凳子放锅台边上,开吃起来。
“六姐,这个烧得真好吃。”
“你吃吧,小心点。”万小六看着小九的样子,笑着说道。
饭很快煮好了,早上的菜放锅里蒸了。
万小六给没人盛了一大碗。
“小九,你看你衣服上哦,都弄到油了,你注意点。”万小六扯扯万小九的衣服,上面一块块油渍。
“哦,我没看到。完了,我娘肯定要骂我对的。”
“谁让你不注意。”万小六白了眼万小九,拿着筷子开始吃饭了。