“是吗?两碗锅巴汤,你们少爷能吃一点?”万小六似乎什么都在掌握之中。
“姑娘?”小兰惊奇的看着万小六。
“告诉你们少爷,这个营养就浓缩在那个锅巴汤里,爱吃不吃。”万小六继续喝着锅巴汤吃着韭菜饼。
“是姑娘。”小兰只想尽快回去高速少爷,这个万姑娘真是神了。
小兰回院子了,穿过幽曲的小道,到了山边的一座上,一个穿白色衣服长发及腰背对着的男子,正在听着曲,吃着东西。旁边就一个丫鬟在伺候着。
“少爷。”小兰在他背后站定。
“如何。”清淡的声音,听不出任何情绪。这声音似有似无,好似出现过,又好似云烟漂浮。
“万姑娘说,好东西不能多吃,多吃了就不是好东西了。还有这个营养就浓缩在那个锅巴汤里,请您务必要吃。”小兰在心里对万小六十二分虔诚地说着对不起。
“哦?不是说爱吃不吃?”刘少爷的声音听不出一点情绪,小兰吓得跟筛糠一样,往地上一跪。
“少爷,奴婢也是想你多吃一些。”小兰声音颤抖。
“起来,去跟她说,本少爷中午想吃鱼。不要红烧,不要清蒸,不要煮。”刘少爷似乎在为难万小六。
“是少爷。”小兰赶忙站起来去找万小六。
万小六吃完早饭正悠闲的坐在桌边喝着早茶,打着盹,起来太早了,真有点接受不了。心里还在想着,让谁帮忙找万春花来呢?
“万姑娘。”小兰脸色还是不好看,却强装镇定。
“小兰啊,何事?”万小六抬起头来看她。
“少爷说中午要吃鱼,不要红烧,不要清蒸,不要煮。”小兰绞着手帕说。
“乖乖,你们少爷还真不是一般的难伺候,这不是故意刁难我么。”万小六耷拉脑袋随意的说。
“万姑娘……”小兰好同情万小六。
“没事,你回去吧,中午准时有鱼送上。”万小六不以为意。
“多些姑娘。”小兰说着又退回去了。
万小六软骨头一样趴在桌子上对阿九道:“你们少爷还真不是普通的难伺候哎,这不是故意刁难我么?”
阿九也有些为自家少爷不好意思了:“姑娘,你看着做,能做就做,不能做等下去找夫人说个情,我们少爷性格古怪,确实有些刁难。”
“嘿嘿,谢谢阿九,别担心,今天本姑娘给你们做好吃的。”万小六一点都不放在心上。
“是姑娘。”阿九听了刘胖子说的以后,又见识了万小六的为人处事,对她真是佩服。
“在休息一会,还要帮我准备一些料子。”万小六磕着瓜子。
“好的姑娘。”阿九也不担心起来,有万小六在,自己不用想破脑袋给少爷做饭了。
休息了一下,万小六看也差不多了,就写了张纸,让阿九找人去弄这些东西,而且全部要弄成粉末。又吩咐准备了鱼,三条黄连,两条黑鱼。
万小六把鱼从鱼背上切开,先用蜂蜜把鱼里里外外都抹了个遍,又用阿九让人准备的万小六需要的料子粉末把三条黄连腌制了一下。又搞了一些里脊肉和鸡肉、鸡翅都分别腌着。把黑鱼去骨,片成一片一片的。
看时候差不多可以开始烧了。
让人搬来炉子,放到院子里,里面烧上栎炭火,把腌制的鱼拿出来沥干水,穿到一根铁棍子上,成了一个大鱼片,架到火上烤。
“姑娘,这个只有在野外才烤啊,家里怎么还烤这个吃?”有一个打杂的忍不住说了。确实在这个时代,只在野外没东西吃的时候才烤的。
“让你们少爷尝尝鲜啊,你们少爷说不要红烧,不要清蒸,不要煮。我就只能烤了。”万小六翻着鱼道。
“姑娘真是聪明。”那杂役有些不好意思了,自家少爷在为难她,她却很心平气和的对待着。
“没什么,等会大家一起尝尝就知道了,我这个跟野外烤的可是完全不一样哦。”万小六继续关注着手中的鱼。喊过阿九,让他弄。自家则去弄那个黑鱼片了。
万小六过一会就从厨房出来看看,差不多了,就把那个料子粉末,弄了一些到碗里,里面兑上熬熟的菜油,抹到鱼上。没烤一会,就说可以了,把鱼取下来放到盘子里,让人送给刘少爷。阿九看着这个黑不溜秋的鱼,心里真是没了底气。
鱼送去了,万小六继续把鸡翅和肉放上面烤。自己又进去捣鼓了。
约莫半个时辰,小兰喜滋滋的来了。
“万姑娘,少爷说你烧得这个好吃,这里是十两银子,作为奖励。问你还有没有别的。”小六说着把一个布袋交给万小六。
万小六嘴角飞扬,看着小兰说:“有是有,也是鱼,只是你们少爷说不要煮的,可我这个是煮的。我煮着准备我们大家吃的。”
“这……”这个又为难了我们的小兰姑娘,小兰说“万姑娘稍等片刻,我去问问少爷再过来回话。”
“好,去吧。”万小六也不介意。小兰到了门口又说让大家先别吃,等她来了再说。
万小六煮了整条的水煮鱼,盛了两大盆,看起来真是极有食欲。她让阿九送了一盆水煮鱼和一条烤鱼给刘夫人尝尝。
水煮鱼起锅后,万小六就切了一些细肉丝和青椒丝,把肉丝和青椒丝放一起炒好,把早上的饭倒进去翻炒着。
没一会,小兰就气喘吁吁的跑来了。
“万姑娘,少爷说要的要的。”小兰立马把托盘放到水煮鱼旁边,万小六端了一盆放上去,又在上面加了几片香菜叶子。让她再等等,又把锅里的青椒肉丝炒饭装了一小碗放在旁边。
刘夫人那边,小红也跟着阿九过来了。
“小六姑娘。”小红性子张扬,那天本就跟万小六熟了,也就不客套了。
“小红姑娘。”万小六烤着鱼抬头看到她,对她灿烂一笑。
“老爷、夫人、小姐正在招待客人,吃了你烧的鱼,都很高兴,夫人特地让我来感谢姑娘。”小红站在万小六身边说。