首页仙侠重生之太后养成
第55章 饮食
作者:青梨更新时间:2024-11-26 03:03:46

青藤让韵达进屋时,陈珈已经在谢济轩的强迫下穿戴得整整齐齐。对于韵达她并没有那么多的忌讳,韵达一点都不像男人,这个长相粗燥的汉子非常讨她喜欢。在她眼中韵达就是一个好姐妹,好闺蜜,是她见过的第二个会绣花裁衣的男子。

“韵达见过夫人。”

看着一身红裙的韵达朝自己优雅的行了个礼,陈珈由衷的叹服起他的心理承受力——这模样也敢上街!

犹豫片刻后,她忍不住提示道:“你下次穿裙子时能把胡子先刮了吗?”

“哎呦,”韵达急忙用手绢遮住了嘴巴,嗔怨的说:“都怪夫人,人家弄道辣菜,你要吃甜食。人家好容易做了甜食,你又想吃麻的。若不是夫人这般挑剔,人家哪里会忙得没时间把小须须给弄掉!”

陈珈真后悔把韵达留在了银钩赌坊,这样的人才一定得送去花坊,她相信姑娘们肯定喜欢和翘着兰花指说话的糙汉成为朋友。

她问:“今儿过来又为了什么?”

韵达震惊的看着她,反问:“夫人,你不记得前几天嘱咐人家做的事情啦?”

陈珈摇了摇头,赌坊走上正轨之后,南宫裕彻底消失在了她的生活中。她在历经几个月的惶恐与不安后,暂时过上了猪一样幸福的生活,每天只需吃吃睡睡,所有事情都有死人妖操心。

“夫人,这是你安排人家做的豆腐皮,为了做好这个,人家在豆浆锅前站了好多日,你……你居然把这事给忘了!”说这番话时,为了表示愤慨和伤心,他不忘从怀里掏出手绢擦了擦眼角。

陈珈低头看了看被他放在食盒里的豆腐皮,满是戏谑的说:“哟,谁当时说豆腐不能这么吃的?”

韵达媚态横生的回了一句,“人家现在也这么说,你东西除了方便存储和运输外,一点儿都不好吃。”

陈珈道:“你可以把这豆腐皮浸湿摊平,层层调料,数层之后你将其卷成圆棍形裹上棉布与麻绳,置锅火上,加清水,放入豆腐皮卷,煮半个时辰取出。冷却后,解开包裹的细麻绳,去掉布,把豆腐皮卷切成小指粗细的片,过油加素菜清炒,又或者加酱油红烧。”

“此卷嚼起来非常有韧性,名曰:素鸡。”陈珈的话语听得韵达眼睛一亮,他不经意的朝她身旁的谢济轩看了一眼。

陈珈佯装没有看见两人的互动,接着说:“趁冰雪还未融化,你可以做一些冻豆腐置于冰库之中。”

“新鲜豆腐,冲洗干净后用盐水泡一炷香时间。之后取出,放入冰库,隔一两日后,豆腐完全结冰,取出放在水中浸泡至完全解冻。将解冻后的豆腐置于案板上轻柔的沥干水分,待豆腐成为豆腐干后,重新放入水中,把吸足水分的豆腐再次放入冰库。一两日后,重复先前的步骤。”

“之后呢?”韵达的好奇心已经被陈珈完全勾了起来。

陈珈道:“下去把豆腐皮浸湿后裹上肉糜煎至金黄色抬来给我尝尝,如果能做到外焦内嫩,口感不错,你再问我冻豆腐做出来后是什么滋味。”

韵达提起食盒,扭着粗腰,迈着小碎步朝着陈珈院子里的厨房走去。

谢济轩看着他的背影笑了笑,一个识得百草的调香高手硬生生的被这姑娘当厨子使唤。说来也不算亏,陈珈想出来的每一种食物都被他整理成食谱抄送到了南朝。

饮食一事永远需要创新,她根本不知道她随口说出的菜式能让谢家赚多少钱。当然,她也不会知道,为了装修她想要的花坊谢家投进去了多少银子。

短短几个月,她高了,丰腴了,已经隐隐有了几分少女的韵味。他却因为各种杂事瘦了一圈。

之前承诺过她三个月内就能拿到覃府的房契,怎知计划出了意外,覃云霄是只老狐狸,想要通过假房契骗他签约一事并不可行。没有办法之下,他牺牲了一个埋在覃府的钉子,把覃月借给他们的真房契又偷偷地放回了覃府。

很快覃云霄就找人交易了房契。

三月期满之后,由于真房契已经过户给了陈珈,他只能伪造了一份假房契还给了覃月。这种本末倒置的行为给陈珈将要开设的花坊埋下了隐患。

覃月若不查,此事也就过去了,毕竟覃府的产业还是覃云霄在打理。可他若查起,覃云霄定不会承认他偷偷变卖覃家产业一事。这样一来,整个花坊就变为了陈珈从覃月手中骗来的产业。

看着身旁的陈珈,谢济轩安慰自己,待他离开时一定会把她也带走。这段时间他经常易容成质子府中的仆人四处探路,相信不用等到覃府的事情暴露,他们就已离开了北国。

质子府不大,但很多地方不让仆人进。

他和皇甫端白把能进人的地方都搜查了一遍,至今没有找到龙渊之匙藏于何地。几处禁地中,南宫裕的书房和寝宫最为可疑,偏偏这两地一南一北,相隔甚远,无法确定龙渊之匙就在里面时,他并不想打草惊蛇。

为此,他很想知道皇甫端白大婚那夜跟随火龙珠去了哪里。可是无论怎么问,皇甫端白都推说那日天色太晚,他由于遭遇偷袭,忙着逃命而忘记了方向……

皇甫端白的说法他不信,一个忘记方向的人还能正确的找到洞房的位置?

谢家留给他的时间不多了,正当他忙于开设银钩赌坊时,覃月带兵攻入了南朝。

北国每年都会攻入南朝,通常情况下北国的铁骑只要陈兵边境,南朝的使臣就会带着和谈的旨意前来和北国商讨退兵条件。

北国要钱要物,南朝酌情还价,只有条件谈不拢时,南北两国才会开战。

今年冬季是覃月头一次在没有覃上柱国指挥的情况下出征,不曾想,他直接跨过香江攻入了南朝内陆。

香河镇,他们来时停留过并收留了暖春的那个小镇已经被覃月攻下了。这是北国建国后,头一次攻入南朝腹地,覃月的行为破坏了两国一直以来默认的规矩。

南朝为此已经吵翻了天,他很怕皇上会因为担心南宫裕的安危而让其回到南朝。到那时,昆太子的地位岌岌可危,谢家会遭受来自各方的攻击……

她,应该会高兴吧!能从质子妃变成太子妃,甚至变成整个南朝身份最尊贵的女人。

谢济轩沉思时,陈珈一直在打量他。他的侧颜非常漂亮,只有傻子才会把他当成女子,一年的时间,她早已能透过皮相看清最真实的他。

她相信他们对视时,她可以不用气味就能透过眼神看穿他的伪装。她在他身上花了太多的时间,若连这一点都做不到,她这两辈子真是白活了。

他的辛苦,她全都看在眼中。变着法告诉韵达的那些吃食并非她真的要吃,只不过是假借韵达的之口给他一个挣钱的方法。

“夫人,”韵达端着一盘油炸豆腐皮包肉走了进来。

金灿灿的豆腐皮散发着肉香,陈珈用筷子夹起一个吹了吹,道:“花开,过来帮我尝尝熟了没有?我可不想吃坏肚子。”

不容谢济轩拒绝,她道:“张嘴,”接着就把食物放入了他的口中。

谢济轩轻轻道了句,“熟了,”他真不习惯当着下属的面儿和陈珈如此亲昵。

陈珈问韵达,“你尝过没?”

韵达点了点头。

陈珈道:“冻豆腐的口味和这个相似,有股子肉味,比较适合拿来烩。”

韵达问:“什么是烩?”问话时,他的眼神充满了对未知事物的好奇。两个月前,他也是这样问了陈珈什么叫煎。

北国的烹饪方式只有两种,煮和烤。南朝稍微好点儿,炒,炖,煮,蒸、烤都会,但甚少煎、炸。

她道:“烩是将食物油炸或煮熟后改刀,放入锅内加辅料、调料、高汤烹饪的方法。”说到这时,她加了一句,“我最喜欢吃胡萝卜香菇烩油面筋。”

说出油面筋三个字后,不等韵达发问,她道:“将面粉加适量水,少许盐,搅匀上劲儿,形成面团,稍后用水反复搓洗,把面团中的活粉和其他杂质洗掉,剩下的就是面筋。”

胡萝卜香菇烩油面筋,她上辈子最喜欢的吃食。

只要提到过往,她就会习惯性的想要摸烟,除了紧张时想抽烟外,她又添了回忆时也想抽烟。

随口说出的油面筋让她想起了小芳。小芳喜吃面食,做得一手好菜。

陈珈教会韵达的这些菜式都曾是小芳教给她的。小芳常对她说,想要抓牢一个男人就得先抓牢他的胃。小芳的梦想很简单,找个男人,开家饭馆,生个孩子……

只可惜越简单的梦想越难实现。ps:每日尽量认真,准时,努力,更新,结果毛都木有!偶尔忘记了更,发现居然有人留言了!难道无赖的作者都是被如此养成的?我要继续无赖!

按“空格键”向下滚动