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第17章 美味豆腐
作者:玉鼎山人更新时间:2024-11-13 22:38:54
第016章 美味豆腐

黑狼接过长弓说道:“以前,谁不知道,天下劲弩强弓,多出自韩国之手。我父兄也都是射术高手,所以,才有资格征招入死士军守护国都。

在我三、四岁时,父亲就制了一张小角弓教我练箭,一直到我八岁那年,父兄战死,我被秘密送到这里,就再也没人给我制弓,立靶了。

但家传的射术口诀我都记得,只是没有合适的弓,平时也只能用竹弓练练。”黑狼眼里有些雾气,突然抬头说道:“教官且看二十步开外,那株小松树。”说完,眼神一凝,开弓发箭,“咄!”地一声闷响,三十多米外一株小松,被黑狼射了个对穿。

“呃……好箭法,还是速射。”颜硕不由大喜:“黑狼,你这箭法不错,能射活物吗?”

黑狼倒提着长弓说道:“应该可以吧,小时练过移动靶。只是后来,弓的制作太复杂,也太贵,就没机会射了。不过,教官你这张弓看起来粗糙,用起来却还行,至少射力与角弓相比,也仅是差了三成。”

“那是当然,你要觉得不错,就送你了,改天我再让郑师傅打些铁箭头,做些上好的狼牙羽箭,然后进后山深处,射点野猪,野兔什么的,既能练箭,还能改善改善伙食。”颜硕自己射不准,不如送给会射的。

黑狼一听,更是高兴了:“行,这弓如果能猎到大点的猎物,就把其皮加工成韧性更足的皮弦,射力还会更强。还有这弓身,如果拿去让郑才大叔再加工一下,应该还能提升一些射力。”

“对,对,看来你是行家,将来弓箭这一块,就交给你负责了。咱们要多造几张弓,成立一个狞猎小队。弓虽差点,但咱们群起而上,也一样能对付野兽。”弄了半天,自己做的这张长弓在行家眼里是一无是处。不过,颜硕最大的优点就是知道自己的短处,懂得让贤,还能出些歪主意。

姜伯就不会,不但自己的东西不会主动让出来,别人的东西也经常抢。当他看到黑狼手中的长弓时,拿过去试了试,直接当场就顺走了,还光明正大地说道:“这弓太差,得让木匠棚重新制过。”

颜硕知道自己没有射箭的天赋后,也就灰心了,根本没在意。

第二天中午的时候,郑才将一付新做好的石磨抬到了庄里,这才是让颜硕高兴的东西。长弓那东西,还是让四肢发达的人去操作,他主要还是干点省力的技术活,或者动动嘴,出出主意就好。

黄豆他昨晚就用水发好了,等新的石磨一架好,他马上招呼绿衣、大牛帮忙。大牛力气大,负责推磨,绿衣手巧,负责放黄豆到石磨进料口。而颜硕,自告奋勇负责接着磨出来的豆浆,拿了个陶盆放到地上,然后就没什么事了。

足足磨了三十多斤黄豆,接了十五个大陶盆的豆浆。颜硕看着豆浆磨好后,又急手忙脚拿出准备好的一块干净的细麻布当成滤布,将豆渣过滤出来。然后就在院里堆三个大石头当灶脚,架起一口大陶锅开煮,边煮边搅动,还撒了点盐进去。

众人都不知道颜硕又要弄什么,都聚在一旁观看,连姜伯都忘了叫大家下地干活了。

眼看着煮开了三次,豆浆已经熟了,颜硕拿过泡好的盐卤水倒了一大勺子左右。继续搅拌,让盐卤水均匀渗到豆浆里面,陶锅里的豆浆渐渐出现凝固。

颜硕马上支开一张桌子,用一块更大的干净细麻布将豆浆打到里面包住,用一块木板盖上,再让大牛抱了一块大石头压上。这才拍了拍手笑道:“今天晚上,请大伙吃豆腐了!”

“神神叨叨的,也不知道他要弄什么,可别白白浪费了上好的菽豆,那可是几十斤菽豆呢。”紫衣拿着剑,抱臂胸前,一直在旁边看着,当见到颜硕手舞足蹈的得意劲时,她就是看不惯。

姜伯在没见到实物前,却保持沉默不出声。只有绿衣是无条件地相信颜硕是在做一种新东西,而且是一种好东西:“颜公子每次都会做出意想不到的好东西,我相信这次也一样。”

颜硕朝绿衣比了个大拇指:“还是咱们的小绿衣有眼光,东西都还没见到呢,就知道我做的是好东西了,呵呵,一会第一个就赏你一大块雪花大豆腐。”

趁着第一块豆腐还在压制成形中,颜硕又洗锅下豆浆,一陶锅一陶锅煮豆浆,点盐卤,再压制。忙了一下午,桌子摆了四、五张,上面摆满了一大块一大块的豆腐。粗粗估计了一下,至少得有一百多斤。

当最后一锅压上后,第一锅压的豆浆已经成形冷确了。颜硕让大牛抱开石头,拿掉木板,细麻布一掀,露出里面白花花一大块豆腐来,众人这才“哇!”地一声齐呼出声。

整个院子就如炸开了锅一般,说什么的都有。

“太神奇了,明明倒进去的是稀浆吧,怎么压一下,打开就成一大块了?”

“是啊,是啊,这叫什么东西,能吃吗?”

“颜公子难道是仙人,用的是姜太公那样仙术吧,这也太神奇了。”颜硕这假时间在给大伙讲《封神演义》的故事,所以,好多人都知道姜子牙,姜太公。

颜硕用手掰下一块放到嘴里尝了尝:“嗯,还行,带着浓浓的豆香味,还很软滑。”

随手又再掰下一块更大的,递给绿衣:“来,小绿衣,给你第一个尝尝本公子的手艺。”

忙了这一大下午,其实大家都已经开始饿了,绿衣一听,连忙伸手接过,轻咬了一小口,眼神猛地一缩,一大块豆腐被她直接塞进嘴里,胡乱嚼了几下,含糊不清地说道:“好吃,好吃,太好吃了,绿衣从来也不知道,菽豆还能这么吃呢。”

姜伯一听,也忍不住了,上前戳下一块丢进嘴里:“嗯,嗯,不错,特别适合老夫这般牙口不是太硬的,吃起来软嫩生香,软嫩生香啊,好东西,好东西。”

见姜伯都已经上手了,众人纷纷涌上前来,你一块我一块,转眼间刚打开的一块差不多十斤的豆腐就被消灭光了。紫衣抱着剑,装着高冷,结果一看都快没了,也再不顾其他的,伸手抢了一块巴掌大小的。

大家的食欲都被挑起了,可打开的豆腐也吃完了。于是,如一群饿狼似的,眼中发出缕缕精光,又齐将眼光转向第二块。

颜硕一看,连忙说道:“行了,行了,剩下的不能再吃了。刚才吃的只是生豆腐呀,等我加工一下,端上桌大家再吃,到时加了调料,更好吃。”

众人一听,还能更好吃,口水更加止不住。但听了颜硕的话,也都乖乖等在一旁。

颜硕重新架锅,添水。让绿衣和两个厨人帮忙,将豆腐切成小块备用。因为根本没有什么相配的食材,暂时只能先弄个水煮豆腐了。大火烧开水,下豆腐,放盐,加了些野葱,蒜苗,还有一小把黄姜丝。

虽然调料不全,但在这样的环境下,已经是非常难得的美食了。一大锅一大锅的豆腐出锅,摆上早已经拉好的桌子。十多张矮桌一百多人围坐一起,几乎没人说话,人人埋头猛吃。

一百多斤豆腐,风卷残云一般被消灭,每人差不多吃了一斤多,最后连汤都喝得一滴不剩。颜硕摸了摸吃得鼓起来的肚子,满足地笑了,到这个时代一个多月了,方便面不算,这一顿是他吃得最舒服的。

其实不仅是颜硕,连紫衣都吃撑了,只不过她不会象颜硕一般,一点形像不讲,横撑在席子上摸着自己的肚子。

只有姜伯,吃饱后打着嗝笑道:“了不起,一百多人,三十斤菽豆就全吃饱了,比平时节省了一半多的粮食啊。”

绿衣也吃得饱饱的,小脸红彤彤的:“我就说嘛,公子出手,哪次不是带给大家惊喜的。省了一半多粮食呀,那可不得了,一年下来得省多少粮食了呀。”

颜硕一听,连忙说道:“不能这么算的,再好吃的东西,也不能天天吃啊。吃几次后,就应该换味口了。”他一想到此前天天吃黄豆饭,开始虽然觉得不太好下口,但也能吃,但天天吃,就不对劲了。

紫衣瞪了他一眼说道:“就你嘴叼,如此美食还不知足?”虽听上去是骂颜硕,但颜硕一点也不生气,因为他听得出来,这是对他这一顿豆腐大餐的褒奖。

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