翌日，李承乾顶着烈日来到了长安西市，繁华的闹市，车水马龙。贞观六年的大唐已经有了微微的盛世之相。绿眼睛、黄头发的胡商道路两边嘴里胡乱的吆喝着，长安这座国际性的大都市正在厚积薄发。
片刻，李承乾沿着西市大街，来到了一家杂粮店门口，擦了一把额头上的汗液，见店口无人，便对着店堂内呼道：“卓掌柜，卓掌柜可在？”
“哟，郎君，是你！近来安好？”开口的乃是这家杂粮店的掌柜，绿蓝相间的眼睛散发出点点精光，褐黄交错的头发下是一张约莫四十多岁的脸庞，明眼一看便知是个老.胡商，但这人嘴里的关中口音却说的有模有样，令人惊讶。
“哈哈，卓掌柜，孙儿抱上了？”那日，李承乾在东宫闲来无事，旋即去了长安东市，却发现这家杂粮店口台子上竟然摆着几颗土豆，甚是震惊，要知道，诸如土豆、番薯这些东西在大唐不可能存在的，在西域也不可能存在。
土豆这东西起源于美洲，直到明末清初，土豆才传到中国，逐渐成为平民百姓的主食。要不然，满清凭什么养活四亿人口？李承乾甚是不解为何大唐竟有土豆，便想细细问之，不巧这卓掌柜的家人前来报信，说是掌柜儿媳要生了，需尽快归家。故此那日仅是将土豆带回了东宫，不曾询问土豆于何而来。
“哈哈，抱上了，抱上了，正如郎君所言，是个带把的，哈哈......”卓掌柜脸面笑成一团。
“嚯嚯，那真是恭喜掌柜喜抱麟孙！以后家中就热闹咯！”李承乾拱手祝贺道。
“甚也，甚也，对了，不知郎君今日前来，可否是要购粮？黍、稷、麦、豆，本店样样皆有，皆是今年新谷，不曾掺加往年旧谷。您看看，这色泽光润雪白。吃起来那叫一个香。”卓掌柜笑脸盈盈，顺手从谷盆抓了一把粟小麦递到李承乾眼前，面容声调与后世商家别无二致。
李承乾摆手谢过好意，开门见山道：“卓掌柜，日前我曾在你这购买数只土豆，不知现在可还有？”
卓掌柜回道：“郎君，你有所不知，某这杂粮店就那么点土豆，全给你购去了！”
“那你这土豆从何而来，是自己种的么？”李承乾不甘问道，要是这土豆真的就这么没了，李承乾也想不出什么法子，让大唐的粮食产量提高。毕竟最为熟知的就是土豆、番薯等产量甚高。但这些东西如今还在南美洲躺着了，以目前大唐的航海能力，只能淡然一笑了。
“不瞒郎君，此前，某尚且不知此物名叫土豆。日前一位老翁挑着一筐土豆到我这杂粮店想兑换一些粟小麦。我见此物甚是奇诡，不曾见过，于是允了。并且那老翁唤这东西叫土石头而非土豆。
